野生可食植物单株序列

作者：潘长宏2023年5月3日荠菜实际上就是我们常说的，常吃的一种野菜，一年生或二年生草本，高30～40厘米，主根瘦长，白色，直下，分枝，茎直立。根生叶丛生，茎生叶长圆形或线状披针形，顶部几成线形，基部成耳状抱茎，边缘有缺刻或锯齿，或近于全缘，叶两面生有单一或分枝的细柔毛，边缘疏生白色长睫毛。荠菜最经典和最好吃的吃法，剁碎了和肉末一起来包荠菜饺子或者包子。

作者：潘长宏2023年5月4日鱼腥草是草药。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。

作者：潘长宏2023年5月5日竹笋是竹的幼芽。顾名思义，春天破土而出的是“春笋”；夏秋时节收获的叫“夏笋”；冬季收藏在土中的便是“冬笋”。光是我们可以吃的竹笋就有好多种类，比如毛竹笋，淡竹笋、麻竹笋、慈竹笋等……少说也有80多种。竹笋再一加工，又摇身化作笋干、笋衣、笋丝、腌笋、酸笋、笋脯……