吃得咸不仅会有高血压(还会招惹这种大病)
转载:请标明“中国循环杂志”
此外,研究者还发现,过多食盐还与慢性自体免疫性糖尿病相关。慢性自体免疫性糖尿病是一种成年人所患的发病速度较慢的1型糖尿病。
研究显示,如成人每日超量食用2.5 g盐,就会增加65%的2型糖尿病罹患风险。而且与口淡者相比,那些每日食盐最多的口重者,其得糖尿病的风险会更高,增加72%的风险。
欢迎购买《陈在嘉百个难忘病例》
来源:Increasing salt intake tied to diabetes risk. Medicalxpress. September 15, 2017
高润霖院士评价该书是“送给医生的最好礼物,对从事心血管专业的医生、研究生开阔思路、增长知识、积累经验、建立正确临床思维大有教益。”
该书最大的特点所有死亡病例都有尸检结果。陈在嘉教授已从医已有64年,在阜外医院心内科工作了 58 年。
众所周知,食盐多会升高血压,而近期在2017年欧洲糖尿病研究协会(EASD)年会年报道的一项瑞典研究显示,吃得咸还会增加得糖尿病的风险。
不过当前盐和糖尿病因果关系还不明确。就其中机制,研究者指出,这或许是因为盐摄入量增加可能会增加胰岛素耐受性,进而增加2型糖尿病的罹患风险;或者仅仅是因为吃盐多而增加体重的缘故。
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