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10月最该吃这水果(维C是苹果13倍,这么做开胃养颜,全家都爱吃)

健康号2023-05-26 13:00:050

导语:10月最该吃这水果,维C是苹果13倍,这么做开胃养颜,全家都爱吃

秋季遇到它别手软,营养很全面,强身健体降三高,老人孩子要多吃。山楂又名山里红,山里果,红果,口感偏酸,营养却极为丰富,富含蛋白质,钙,磷,铁,胡萝卜素,维生素等多种营养元素,尤其维C含量是橘子的3倍多,是苹果的13倍,仅次于红枣位居亚军,有开胃促消化,补钙降三高等保健作用,是老少皆宜的美食,尤其家里有孩子的,适量吃点山楂,促进新陈代谢,有利于生长发育,解决积食等问题,好处多多。山楂最经典的吃法就是冰糖葫芦了,一串串红色的糖葫芦是冬天里独特的风景,它和烤红薯 ,糖炒板栗,是冬季美食三大“扛把子”,不吃这三样这个冬天是不完美的。红彤彤的果子裹上糖霜,大大减少了酸味,酸甜可口的,孩子特别爱吃,它就是糖霜山楂,吃山楂的季节,怎能少了这美味,不用买着吃,自己在家就能做,超级简单,做法分享给大家,学起来吧。

具体做法:

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。天冷了,有一种水果开始丰收了,红彤彤的果子挂满枝头,空气中也弥漫着酸酸甜甜的味道,摘下一颗还没开始吃就流口水了。这水果有“果中之王”,“药中神仙”等称号,吃苹果葡萄都不如吃它,健胃清肠促消化,很适合易积食的孩子,一起来看看是啥好吃的吧。

糖霜山楂的做法就分享到这里了,这么开胃的小零食别错过了,如果您也有山楂美味新吃法,欢迎在评论区留言分享,让更多朋友学习受益吧。

糖霜山楂需要准备的食材:新鲜山楂,冰糖

第一步:把山楂去除果蒂,先用清水冲洗几遍,再放入盐水中浸泡15分钟左右,这样能很好地去除果皮表面的农药残留,洗得也更干净,直接用清水洗很难洗干净,必须用盐水浸泡一会儿,洗干净后放入通风处晾干备用。

第三步:倒入山楂后快速翻炒,让每个果子都均匀裹满糖浆,直至糖浆全部变成白色的沙状,即可关火盛出,酸酸甜甜的糖霜山楂就做好了,是不是超级简单?买着吃一斤要10多块,新鲜山楂才3块钱一斤,自己在家做省钱又干净,和买的一样好吃。

第二步:锅中加入一碗水,放入冰糖,一般一斤山楂放半斤冰糖就可以了,根据自己的口感添加冰糖即可。大火将冰糖熬化,熬至冒大泡后转小火继续熬,边熬边搅拌,变成密集小泡,用铲子挑起能拉出长长的丝,这时就可以倒入山楂了。

一次也不用做太多,吃不完的装入食品袋密封好放入冰箱保存,追剧,下午茶必备小零食,吃上几颗解馋又过瘾。如果哪天不小心吃多了,胃撑得不舒服,就吃上几颗山楂或者煮上一碗山楂汤喝,胃就变舒服了,小孩子吃饭没数,很容易积食,山楂家里要常备,太适合易积食的孩子了。

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