2个人的生活储备(冰箱满了不稀奇,有这些囤货,冬天不用出门了)
这一大缸子的芥菜,刚腌上一个礼拜,有30斤,关注我,下次发腌芥菜和做梅干菜的小窍门给大家,下面这车水果萝卜既可以当水果,也可以当菜吃,萝卜已经放到院子里的下水井里了,你就说这些菜够不够我们两人吃一冬天的?
我家冰箱是个小型的,下面4格我都设置成冷冻模式,中间格里放的是饺子,冬天的早上我一般喜欢吃这种冻饺子,这次包的是萝卜猪肉馅的,一次包很多,我俩一顿饭就能吃20个饺子,余下的都放冰箱冻起来,早餐,夜宵煮熟后浇上热汤,营养解馋又暖身,如果你不知道早餐吃什么,就多包饺子准没错,各种馅搭配。
白菜还在路上,妈妈说小雪就可以挖白菜了,回头给我送过来,先拿了几颗让我吃着。生活在小城市就是滋润,除了买面条,大米,面粉,其他基本花销都省了。咱也不能说大话真的一冬天都不出门,偶尔天气晴朗的时候,去超市买点自己喜欢吃的换换口味也是可以的。总之有了这些储备,真心没烦恼!
这一格都是肉类,各种羊肉,牛肉,猪肉,也都是洗净后,分成了小块,这样吃着方便,存储冷冻食物,建议大家都和我这样分小份装袋保存,不然你拿出一大块化冻吃不完,再冷冻就变味了。
首先不易保存的放冰箱,我家就2个人,饭量不大,冰箱保鲜里放的是我们俩日常吃的水果和鸡蛋,青菜,还有我刚刚晾晒好的梅干菜,别小瞧这一层梅干菜,吃一年我俩都吃不完,不管是炖肉,还是清蒸,做配菜都是妥妥的。一箱子葡萄也能吃3个月。
非常时期,2个人的生活储备,冰箱都满了,吃一冬天都不用出门了,很多人晒囤货都以晒冰箱为主,咱不一样,看到下面这两张图,你就知道我家是“土豪”了。
另外一个原因是秋天蔬菜瓜果比较多,而且初冬天气干冷干冷的,特别适合晒干菜,把吃不完的菜晒成干菜,冬天吃方便,另外也省钱,所以每到冬天我家就会开始囤货,跟我一起来看看,北方人冬天是如何囤货的吧。
导语:2个人的生活储备,冰箱满了不稀奇,有这些一冬天都不用出门了。请看图一,这是我们俩平时最爱吃的红薯和南瓜,早餐蒸一蒸简单又营养。白菜是妈妈种的,不花钱,冬瓜,苹果都是村里人给的,橙子是我爱吃的,双十一网购的。
鸡肉也是自家养的,在院子里跑了一年下了半年鸡蛋,冬天不下蛋了就留着炖鸡补身体用,下面这格放的都是鲅鱼和带鱼,各种海鲜鱼类,我买回来后都是把鱼肉洗净后切成小段,分成小份放保鲜袋里密封,这样吃的时候拿方便。
这一格我放的可是宝贝,一般人家可没有,这是我俩夏天在小区树林里捡的金蝉,夏天的时候捡了几千个,都分给了亲戚朋友,剩下这些留着自己解馋,来客人炸一盘上桌也是非常新奇的大菜。您吃过金蝉吗?别看不起眼,很值钱哦。
上次去超市购物发现树叶黄了,再次出门的时候发现下雪了,对于很多宅家的朋友来说,冬季囤适合的食材是非常有必要的哦。您觉得呢?
大家好我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负,冬天到了,我们北方人开始囤米囤粮了,很多南方朋友表示不理解,超市离家很近,需要什么现买就行了,干嘛费劲巴力地囤货呢?其实这很简单,因为北方冷呀,大冬天的,如果再下个大雪,北风那个一刮,我保准你宁可饿着也不想出门买菜。
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