冬至将至(用芹菜叶子包饺子,比白菜鲜,比韭菜饺子香,不懂可惜)
导语:冬至将至,用这叶子包饺子,比白菜馅鲜,比韭菜饺子香,不懂可惜
冬天韭菜虽然也好吃,但是很多人吃韭菜胃不舒服,所以推荐大家吃芹菜馅饺子哦,我们家平时就老两口在家,一顿饭包50个饺子就够吃了,普通的饺子馅我只能吃10个左右,芹菜馅的我能吃20多个,真香呀。
看,这样包的饺子馅一看就好吃,翠绿有食欲,如果您不知道冬天吃什么,就包饺子吧,可以把各种您喜欢吃的菜包进去,营养丰富,做法简单,也非常好保存,现在家里人口都比较少,炒菜一顿吃不完就浪费了,不如吃饺子,您觉得呢?
关于芹菜叶饺子的做法就分享到这里了,喜欢的朋友收藏分享给家人知道吧,保证好吃,赶快试试。冬季还有什么好吃的饺子馅?欢迎大家在评论区留言分享,让更多的朋友受益吧。谢谢观看,关注我,我们明天见,拜拜。
一般冬季我一次会包一百多个饺子,一次吃不完的就放冰箱里冷冻保存,当早餐吃非常省事,也可以当馄饨吃,浇上些汤汁,撒上香菜,别提多美味了,芹菜饺子和五花肉最配,油滋滋的特别香鲜,煮饺子的时候点3次冷水,看到饺子完全浮起就熟了。
大家好我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负,现在生活条件好,冬季的蔬菜品种也非常丰富,很多蔬菜都是常年供应,比如我最爱吃的芹菜,我为啥爱吃芹菜呢?是因为白菜,萝卜都味道普通,吃起来没有食欲,芹菜香味独特,而且营养丰富,含粗纤维促消化。很多健身达人都用芹菜汁当饮料喝,你爱吃芹菜吗?
很多人只吃根茎,其实叶子才是宝,芹菜叶子的香味更浓郁,营养更丰富,含水分少,口感更香鲜,我最爱吃芹菜叶子包的饺子,就像爱吃榴莲和香菜的人一样,就觉得这是世上最好吃的美味。有的朋友留言告诉我说用叶子和茎一起包好吃,光用叶子有涩味,其实是因为你的做法不正确哦。跟我一起学起来吧。把叶子清洗干净后沥干水分,放在案板上剁碎。
这一步很关键,剁碎的叶子不要直接用,把里面的汁液挤出来,这样就没有涩味啦,全剩下香味了,挤出来的汁液也不要丢掉,蒸馒头或者做早餐饼的时候加进去,营养又好看。菜叶里单独加油搅拌均匀,这样煮熟的饺子颜色翠绿更有食欲。
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