买番茄时(挑5片叶还是6片叶,老菜农说挑错难吃浪费钱,涨知识了)
我们在购买西红柿的时候,不光是要选根蒂6片叶子,还要看顶部,如下图这样,顶部是凹下去的,如肚脐眼一样,这样的西红柿是自然生长的,有的西红柿顶部是凸起的,这样的可能是打激素的西红柿,不建议购买。
番茄也可以做成许多丰富的菜品。番茄炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤,做成番茄酱更美味,在烹调的过程当中,不需要将番茄皮去掉,番茄皮当中含有丰富的纤维成分,有利于促进人体肠胃的蠕动,使肠道更通畅,毒素也会排得更迅速。
导语:买番茄时,挑5片叶还是6片叶?老菜农说挑错难吃,浪费钱,涨知识了。
大家好我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负,春节期间大鱼大肉吃得我又胖了5斤,这几天在家天天吃清淡的饭菜,清炒花菜,凉拌芹菜,其中西红柿炒鸡蛋,我家一天三顿也吃不够,说到西红柿,我们去超市购买西红柿的时候,如果细心,你会发现一个有趣的事情,就是西红柿的根蒂的叶子是分5片和6片的。绝对没有3片和7片的,是不是很神奇呢?
西红柿又叫“番茄”,既是水果,也是蔬菜,为啥6片叶的比5片叶的口感好呢?原来决定西红柿长几片叶子的关键是光照,光照均匀的西红柿就会长出6片叶子,光照不好的,成长的过程中就会缺失营养,因此长出5片叶子。
冬季的西红柿品种和夏季的不同,我们会发现冬季的西红柿都硬邦邦的,夏季的西红柿都是软软的沙瓤的,相对来说,冬季的西红柿只适合炒菜吃,而夏季的西红柿更适合生吃。
不信我们就看看下图的西红柿,这是我刚买回来的,真的只有5片叶和6片叶哦,那么你知道买西红柿的时候,哪种西红柿口感更好吃吗?很多人说西红柿也分“公”和“母”,具体咱也不知道,但是经过我的亲身测试,6片叶子的西红柿比较起来更酸甜可口。
关于如何购买西红柿的小妙招你学会了吗?西红柿富含丰富的维生素C,含丰富的苹果酸、柠檬酸等有机酸成分,这类物质可以促进人体胃酸的分泌,增加胃酸的浓度,对脂肪以及蛋白质的吸收消化能够起到很好的作用,健脾消食,润肠通便。
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