入秋后（多吃这个菜,钙含量是鸡蛋的3倍,2块钱做一盘,营养好吃）

第二步：煮好的萝卜丝过凉后，挤干水分，再用刀将萝卜丝切碎一些装入一个稍微大的容器内，放入50克玉米淀粉、100克面粉、少许盐、少许胡椒粉，加入适量的水搅拌均匀。

烹饪小贴士：1、萝卜丝的量要多于面粉，这样吃起来更见鲜美，口感更佳。2、其它的蔬菜也可以用这种做法来做美食，像胡萝卜、冬瓜、西湖、红薯、芹菜都特别的好吃。

白萝卜是我们常吃的一种蔬菜，尤其是秋天吃得最多，白萝卜又名菜头、莱菔。白萝卜生食熟食均可，其味道略带辛辣味。白萝卜中含有丰富的粗纤维、维生素C和维生素A、钙等营养物质，钙是鸡蛋的3倍，秋天常吃一些白萝卜可以止咳、止痰，还可以促进肠胃蠕动，有助于消化。

导语：入秋后，多吃这个菜，钙含量是鸡蛋的3倍，2块钱做一盘，营养好吃又解馋！

大家吃过白萝卜丝饼吗？白萝卜最好吃的做法是哪种？欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！

白萝卜是一种非常营养的食材，常食用的做法是凉拌、清炒，下面小编和大家分享白萝卜的另一种美食做法，就是白萝卜饼的做法，做法简单，随手一蒸，晶莹剔透，香而不腻，不油炸、不添加任何食用油，吃起来少油又健康，一起来看看吧！

大家好，我是傻姐美食，秋天是一个令所有人都向往的季节，把它俏丽无一例外地展示给我们，毫不含糊。秋天早上出去散步，总让人感到神清气爽。大家都知道秋天是一个丰收的季节，这个季节的各种瓜果之类的食物都在不断上市，像苹果、小枣、梨子、胡萝卜、白萝卜等等，而且这个季节的各种瓜果蔬菜便宜又营养，像白萝卜也是应季的蔬菜，不仅好吃还营养，价格也实惠，才1块钱一斤。

【白萝卜饼】所准备的食材有：白萝卜、淀粉、面粉、胡椒粉、盐、小米辣、大蒜、香油、陈醋、味极鲜

具体做法如下：第一步：白萝卜清洗干净去皮，用菜刀切成薄薄的厚片，再改刀切成萝卜丝。把萝卜丝放入热水锅内焯水，萝卜丝要凉水下锅，萝卜丝焯水时间不要太长，大概1分钟左右，焯水时间过长会溶解萝卜内的营养降低。焯水可以去掉萝卜丝内的辛辣味。

第三步：电饭锅内放入适量的水，笼屉上面铺好屉布，戴上一层塑料手套，双手蘸一下食用油，这样在团饼胚时不会粘手。取少许的面团，团圆后用手摁压放入笼屉内，大火上蒸汽后转中火蒸10分钟关火即可！

接下来准备一碗蘸料，小米辣切成圈，大蒜剁碎，都装入碗内，倒入2勺陈醋、少许味极鲜、适量盐、适量香油和少许辣椒油，用筷子搅均匀。用筷子夹起萝卜糕蘸着料汁吃或者是把料汁饺子萝卜糕上，味道鲜美，开胃又好吃，这样做出来的萝卜干没有任何添加剂，吃起来少油又健康，2块钱做一大盘。