秋天(白菜韭菜靠边站,用它包饺子,鲜嫩营养又好吃,现在正当季)
烹饪小贴士:1、包饺子时和好的面一定要醒发30分钟,这样醒好后的面团在煮的过程中不容易破。2、我们在饺子的过程中要中小火,水要始终保持微微沸腾的状态,这样饺子煮出来也不易破皮。
具体做法:1、蒜苔去掉小尾巴,根部老掉的部分也要去掉,用冷水多清洗几遍,改刀切成小碎丁。把切好的蒜苔放入热水锅内焯水,焯水时间10秒即可,捞出后沥干水分,放入适量的食用油锁住蒜苔的水分。再把胡萝卜去皮切成胡萝卜素放入蒜苔内,鸡蛋炒碎也放入蒜苔内,调馅时放入适量盐、适量十三香、1勺蚝油、适量香油搅拌即可。
大家好,我是傻姐美食,秋季大家的一日三餐都吃什么?我的回答是:“饺子”。饺子是我家一日三餐离不开的主食之一,尤其是我们山东人比较喜欢吃面食,对于饺子更是大爱,上班族每天都是忙忙碌碌的生活,趁着休班或者是晚上下班的时候,包一些自己喜欢吃的饺子冷冻冰箱,早上起来一煮,连汤带主食一起都有了,暖心又暖胃,尤其是立秋后天气越来越冷,来碗热热的饺子,真的是太舒服了。
大家吃锅蒜苔鸡蛋馅饺子吗?喜欢吃蒜苔的哪种美食做法?欢迎留言分享您的烹饪心得,让更多的朋友学习受益吧,如果我的分享对您有帮助,记得点赞、收藏、关注哦,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜!
所准备的食材有:蒜苔、鸡蛋、胡萝卜、十三香、蚝油、盐、香油、食用油
导语:秋天,白菜韭菜靠边站,用它包饺子,鲜嫩营养又好吃,现在正当季!
这个季节的蒜苔不仅便宜,而且鲜嫩又营养,蒜苔性温,味辛,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素等营养成分。蒜苔也是我们常吃的一种蔬菜,它也具有韭菜的一种特殊香味,蒜苔我们食用的方法常拿来炒着吃或者腌咸菜吃,今天小编和大家分享蒜苔饺子的美食做法,鲜嫩多汁,好吃又解馋,太香了,一起来看看吧。
说起饺子,饺子的馅类有很多种,像韭菜馅、白菜馅、猪肉大葱馅等等,每个人都有自己喜欢吃的口味,也就是我们所说的众口难调,你喜欢吃的我不一定喜欢吃,我喜欢吃的你不一定喜欢吃。小编我比较喜欢吃素馅饺子,这段时间我特别想吃蒜苔馅的饺子,这个季节的蒜苔比较新鲜营养,也正是蒜苔上市的季节,价格不贵,1.5元一斤。趁现在蒜苔比较便宜,我买了一些回家,来满足一下我这个馋猫。
第二步:我们在和饺子面的时候加入一勺食盐,不仅筋道还可以使出锅后的饺子也不粘皮,和面要用凉水,一边倒凉水一边用筷子搅成面絮,最后揉成光滑面团,盖上干净的屉布醒发30分钟。时间到取出面团,搓成细长条,切成均等的小面剂,撒上一层干面粉,整理摁压一下,擀成饺子皮,包上自己喜欢吃的饺子馅,捏好即可!
饺子在煮之前,锅内放入1勺食盐,水煮沸腾后下入饺子,如果大火下锅饺子容易煮破,饺子下锅后用勺子轻轻地往一个方向推动,全程用中小火煮,这样煮两个开锅素馅饺子就煮了。
【蒜苔鸡蛋饺子】
60岁大叔血管斑块没有了,医生直言:他常年坚持做2事,帮助很大
张明(化名)是一位60岁的大叔,他的工作是一个电子工程师,每天需要坐在办公桌前进行工作。由于长期缺乏运动和健康的饮食习惯,他的身体开始出现了一些健康问题。最近,他进行了一次健康检查,发现自己患上了血管斑块,这是动脉硬化的主要形式之一。健康号2023-04-18 12:01:290000减脂碳循环饮食法,一个月吃瘦10斤!
Hi,我是“小吃货”,也是一位全职宝妈👩生宝宝前88斤,生完宝宝后105斤,所以我真的太明白一个女人产后胖,然后瘦不下来的那种心情💔因为我真的很爱吃😂健康号2023-05-19 03:23:180000每天一片阿司匹林,不仅能软化血管还能延年益寿?医生给出答案
民间有种说法:人过40岁,床头要放“救命三宝”,其中之一就是阿司匹林。为什么要常备阿司匹林呢,因为多数人觉得胸闷胸痛吃两片可以救命,每天睡前吃一粒可以预防动脉硬化与心梗。阿司匹林真的有那么神奇吗?每天吃一片阿司匹林,到底有什么益处和坏处?接下来我们一一道来!阿司匹林能预防心血管疾病,还能软化血管、延长寿命?健康号2023-04-23 16:47:530000西兰花,有人焯水有人直接炒?厨师长:都不对!如此做香脆又入味
大家好,我是傻姐,烟台爱美食的大姐,大家多多关注哟。昨天晚上睡得有些晚,早上睡过头了,被妈妈电话吵醒,电话和我说一会儿和弟弟三口来我家,抓紧起床迎接。洗漱完毕,开始准备中午要吃的菜,去菜市场买了海鲜、排骨、蔬菜,今天西兰花价格实惠,3.5一斤,多买了些,易储存又好吃,凉拌或者炒着吃都非常可口,你喜欢吃西兰花吗?健康号2023-05-31 02:14:250001