吃10个苹果不如吃斤土豆(维C含量极高,清水一煮很好吃)
秋冬季节喜欢喝汤的这样做,简单一煮,通便又刮油脂,还保暖,太好喝了。
土豆有着红皮土豆和黄皮土豆之分,小编比较喜欢吃黄皮土豆,不管是家里炖任何肉类都要放一些土块,像炖排骨、鸡肉、鸭肉放一些土豆垮,它会使汤汁浓郁,土豆软糯入味非常的好吃。土豆中含有淀粉、蛋白质、多种维生素,它的热量也比较低,所以大部分的人比较喜欢吃!秋冬季节天气逐渐地变冷,常给家人喝这碗清汤,通便、控糖,简单一煮很好吃,下面小编就和大家分享土豆的美味做法,一起来看看是怎么做的吧!
具体做法:1、我们准备一个新鲜的土豆洗去它表面的泥土,把外皮去掉,把土豆切成长条,用流动的清水洗一遍洗去里面的淀粉。再准备一块老一点的豆腐,也要切成3厘米厚的小块;西红柿需要半个就可以,切成长条,都放入盘内备用。
2、 先把葱花、姜炒香,再把切好的西红柿放入炒出汤汁,放入一滴生抽继续翻炒一下,倒入一碗清水,把锅内的水煮开。
导语:天冷了,吃10斤苹果不如吃1斤它!维C含量是苹果的10倍,随手一煮,暖心暖胃太好吃了!
【西红柿土豆炖豆腐】 所准备的食材有:土豆一个、豆腐4两、西红柿半个、香菜一根、葱姜、胡椒粉、生抽、盐、食用油、
烹饪小贴士:1、土豆在做汤的时候,喜欢吃鸡蛋的也可以淋入一个鸡蛋液,还可以把鸡蛋煎一下,直接放入汤内,记住煮汤的时候不要煮时间太长,以免土豆煮过火,营养口感。2、大家在炒土豆丝的时候很容易粘锅,我们一定要先用食用油将锅滑一下,这样炒出来的土豆丝才不会粘锅,而且我们在做其它干炒菜的时候,也可以利用油滑锅的做法,使炒出来的菜不粘锅!
3、煮汤的过程中,我们要把豆腐焯水,焯水后的豆腐不仅不容易碎,而且吃起来也没有豆腥味。等到锅内水煮开后,把土豆、老豆腐放入,加入适量的盐、胡椒粉煮开,煮开后继续煮2分钟,土豆煮烂就可以,使土豆和老豆腐更入味,关火放入香菜段增香,一碗鲜香入味又好喝的西红柿土豆炖豆腐就熟了,土豆软糯清香,豆腐入味好吃,好喝又暖胃。
大家好,我是傻姐美食,土豆是我们常吃的一种蔬菜,看似很不起眼的土豆,它的营养却非常的丰富,而且吃起来软糯清香,入口即化,非常受大家的喜爱。鲜香的土豆正是这个季节上市的时候,每次去赶集,都会看到很多卖新土豆的,个头大小非常的均匀,价格非常亲民,1.5元一斤,是每家每户都能吃的起的一种蔬菜。土豆是根茎类蔬菜,还有着“地下苹果”的美称!
你们喝过西红柿土豆豆腐汤吗?最好喝的汤还有哪些?欢迎留言分享您的烹饪心得,让更多的朋友学习受益吧,如果我的分享对您有帮助,记得点赞、收藏、关注哦,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜!
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