红薯新吃法(这做法真是头一次见,好吃解馋,孩子特别爱吃)
这样做出来的红薯香甜可口,外酥里嫩,咬一口,又香又甜,好吃到停不下来,既可以当早餐又可以当零食,做法简单又营养,大人孩子抢着吃。
家里的红薯别再煮着吃了,赶快试试这种做法,全家都爱吃。您还知道红薯有哪些特色新吃法呢?今天的分享就到这里,希望我的分享能让您有所收获,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜。
冬天吃红薯就像夏天吃西瓜一样,是必不可少的美食之一,尤其在我们山东这边,早上都喜欢喝地瓜粥,一碗喝下肚,从头暖到脚,特别舒服。红薯的营养非常全面,也是长寿食品之一,它全身都是宝,从茎叶到果实都可以食用,且非常美味。今天小编和大家分享红薯的新吃法,不蒸、不烤也不煮,简单一做营养好吃,无论当早餐还是小零食,都非常的解馋,一起来看看具体做法吧。
导语:红薯新吃法,这做法真是头一次见,好吃解馋,孩子特别爱吃!
4、用平底锅或者是电饼铛都可以,先插电预热,然后再刷抹一层食用油,把红薯块整齐得放入锅中,一定要中小火,红薯块上面一层用喷壶喷一层食用油,烙1分钟后把红薯块翻下面,继续烙1分钟,两面烙至金黄酥脆就可以出锅了,红薯小方块就做好了,我们当地也叫棋子块,还没吃就被香味馋得直流口水了。
3、案板上刷一层食用油,把面团放在案板上,多揉搓一会,然后用擀面杖把它擀成大概意厘米厚度的长方形,一定要厚度均匀,接着切成大概两厘米的小方块,然后每个红薯块上再裹满一层白芝麻 ,全部做完后放入一旁备用。
【红薯糕】 所准备的食材有:红薯、蜂蜜、白芝麻、鸡蛋、淀粉
【具体做法】1、红薯有白心和红心的,个人觉得红心的口感最好,无论做烤地瓜还是小零食,都是不二之选。把红薯清洗干净,削掉它的外皮,切成薄片,上蒸锅蒸熟。
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2、蒸熟后的红薯捣成红薯泥,依次加入一个鸡蛋、20克淀粉、适量蜂蜜(蜂蜜可以根据口味来决定,喜欢吃甜的可以多放一点,没有蜂蜜的朋友可以用白糖代替)。先不要加水,因为蒸熟的红薯含有一定的水分,而且还有鸡蛋清,用筷子顺时针搅拌,中途滴入少许的食用油,如果面团太干再加入适量的水,揉成光滑的面团。
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