转阴后（建议大家,少吃羊肉和梨,多吃1样,助力恢复好得快）

鸭肉是一种非常滋补的食材，能够很好的补充人体所需的各种营养，从而促进身体的恢复，不要小觑新冠病毒给我们身体造成的伤害，一定要做好饮食方面的调理，才能使身体快速的康复。今天的分享到这里，希望我的分享能让您有所收获，谢谢您的观看和支持，我们明天见，拜拜。

准备食材：鸭肉、菠萝、葱、姜、盐、味精、蚝油、酱油、料酒、白糖

2、锅里放入鸭肉倒入足量的清水，水要一次性加足尽量中途不再加水，大火烧开用勺子撇去水面上的浮沫，转中小火炖煮15分钟左右，然后再下入大米一同炖煮，煮至米粥粘稠调入适量的葱花、鸡精和少许的盐即可。

具体做法：1、新冠感染恢复期由于身体比较弱，肠胃系统也比较差，所以不要急于大吃大喝，去吃一些难以消化的食物，要循序渐进的饮食让肠胃慢慢地适应，这道鸭肉粥不会增加肠胃负担，很容易被消化和吸收。鸭肉清洗干净切成小块，加入适量的盐、黄酒、姜片腌制一个小时左右，可以很好地去除鸭肉的腥味。

准备食材：鸭肉、葱、姜、大米、黄酒、盐、鸡精

【菠萝鸭】

2、锅里倒入适量的食用油，葱姜蒜呛锅倒入鸭肉块大火翻炒，翻炒出鸭肉的香气，然后加入适量的清水，大火烧开调入适量的生抽、老抽、蚝油转中小火炖煮20分钟，随后将切好的土豆块倒进锅里继续中小火焖煮10分钟左右，出锅前加入少许的食盐、香油调味即可，这道土豆焖鸭土豆软糯鸭肉紧实非常的好吃。

具体做法：1、将鸭子处理干净浸泡出血水清洗干净剁成块，锅里倒入足量的清水大火烧开，放入鸭块焯水3分钟，鸭块变色的时候捞出控干水分。

大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。随着第一波新冠感染高峰的结束，好多转阴的患者都在陆续的康复中，大家表现最多的就是乏力出汗咳嗽等症状身体非常的虚弱，在这个期间要想快速的恢复身体就要多吃一些还有优质蛋白的食物，比如牛奶、鸡蛋、鱼虾、红肉等。肉类当中鸭肉的蛋白质含量很高，同时还含有丰富的维生素、矿物质、多种营养元素，新冠感染恢复期间多吃一些鸭肉对身体是非常益处的，下面我跟大家分享几种鸭肉美味的吃法。

【鸭肉粥】

具体做法：1、鸭肉清理干净泡出血水冲洗干净，剁成鸭块放到开水里加入料酒焯水3分钟左右，捞出清洗干净沥干水分备用。

2、菠萝去皮切成小块，大葱切段姜切片备用。找一个空碗倒入适量的蚝油，酱油，料酒，白糖调和成一碗料汁，锅里加入少许的食用油，放入葱段、姜片再放上菠萝块和鸭块，倒入之前挑好的料汁盖上盖子炖煮40分钟左右，这道酸甜可口的菠萝鸭就出锅了，这道菜酸酸甜甜的非常开胃，大人孩子都喜欢吃。

所需食材：鸭子、土豆、食用油、蚝油、酱油、盐、白糖、料酒、葱、姜、蒜

导语：转阴后，建议大家：少吃羊肉和梨，多吃1样，助力恢复好得快

【土豆焖鸭】