年夜饭这5样菜再爱吃(也不能端上桌,寓意不好,还容易被人笑话)
一、鱿鱼
苦瓜由于它营养价值丰富,并且有很好的降脂功效,现在的年轻人,特别是年轻女性,为了美容养颜、减肥,也是换着花样的做苦瓜餐,然而苦瓜终究是苦的,与新春佳节这种甜甜美美的气氛,多少有那么点儿格格不入,虽然春节大餐吃多了会腻,我们可以整点爽脆可口的凉拌菜解腻,像这种带苦味的菜就留着平时享用吧!
除夕年夜饭就是为了让家人在一起开开心心享用美食,祝贺一年的结束,迎接新一年的开始,安排一桌“大吉大利”、“年年有余”、“步步高升”寓意的菜品还是有必要的,今天的分享就到这里,希望能帮到您。喜欢记得点赞、分享给身边的朋友哦,祝您新年快乐~
二、梅菜
五、苦瓜
鱿鱼的营养价值很高,它含有钙、磷、铁等人体所需要的微量元素,且口感Q弹有嚼劲,用鱿鱼烹饪出的菜品,比较深受年轻人和小朋友的喜爱。平时辣椒炒鱿鱼、炸鱿鱼圈、孜然鱿鱼等,都是我们饭桌上的家常菜,可是“炒鱿鱼”还有一层引申义是解雇,表示在工作中因为失误、能力不足等原因被公司解雇,熟称“炒鱿鱼”,因此为了给在外工作打拼的成年人讨个好彩头,与鱿鱼有关的菜就不要上桌了。
除夕年夜饭桌上的菜品,不单要营养丰富、可口美味,还要有很好的寓意,毕竟辛苦辛苦一年,全家人聚在一起吃个团圆饭,图得就是吉祥安康、阖家欢乐!老辈人都比较讲究,因此,寓意不好的菜品最好不要上桌,省得老人不开心,下面小编给大家介绍五样寓意不好的菜,除夕年夜饭饭桌上最好不要出现。
年夜饭这5样菜再爱吃,也不能端上桌!寓意不好,还容易被人笑话。时间飞逝,转眼间一年一度的农历新年就要到来,为了迎接新春佳节的到来,身处五湖四海的家人纷纷赶回家中,跟亲人团聚。忙碌了一年的亲人们,终于凑到了一起,心里的那份喜悦无法言喻,带着这份愉悦的心情为春节的到来做准备。而除夕的年夜饭是人们准备的“重头戏”。
四、狗肉
满满一大桌饭菜,既是为了家人们吃的开心,而且每道菜也都是有好的寓意,有的是寓意老人来年健健康康,有的是寓意大人来年工作顺利、收入富余。大家都知道鱼做出的菜品不单营养丰富而且有着很好的寓意,它寓意着人们年年有余,象征着生活富足的意思,这就是为什么鱼是除夕年夜饭桌上家家户户的必备菜品。
三、酸菜
梅菜,是很多人喜欢吃的南方特色食材,跟梅菜有关的一道特色菜就是梅菜扣肉,梅菜上面的扣肉鲜香软烂,老人小孩都爱吃,并且现在市面上出现了半成品,买回来用微波炉热一下,扣入盘子中就可以端上桌了。可是梅菜中“梅”字跟霉运的“霉”字谐音,因此年夜饭桌上很难看到梅菜扣肉,人们也是为了在新的一年里家人们幸运安康!
狗是人类最忠实的朋友,在农村家家户户基本上都会养狗,用来看家护院,狗是特别忠诚的动物,俗话说“狗不嫌家贫”,意味着只要它认定了主人,不论家境如何它都不会离弃,除非主人舍弃它。随着社会的发展,人们已不需要狗来守家护院,加之狗肉香而不腻,越来越多的人把它安排上了饭桌,尽管这样,还是有一部分人是不吃狗肉的,毕竟它是人类忠诚的朋友这一点,在很多人心里有着深深的烙印!在这个阖家欢乐的日子里,它是万万不可出现在餐桌上。
酸菜是东北特色的一种小菜,由于它酸爽可口,被越来越多的人们所青睐。酸菜在发酵过程中,形成它特有的一种酸味,深受现代年轻人的喜爱,它既可以直接食用,也可以作为辅料烹饪其它菜品,夏天的时候气温高,人们食欲不振,在烹饪肉品的时候,会放入酸菜来提鲜解腻。可是酸菜中的“酸”字,会让你不禁联想到“穷酸”二字,老辈人年轻的时候生活条件不好,过年的时候家里才舍得买点儿肉吃,平时的生活就过的比较穷酸,因为有这层寓意,酸菜也只能平时端上饭桌啦。
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