又发现新毒株（中老年人要重视,建议,2保证1不饮,增强免疫力）

即使专家曾经预言第二波传染高峰可能会出现在春节返乡前后，但是对于封控了三个春节的人们，一朝解封，人都乐疯了。除夕夜各地烟花秀此起彼伏，节日期间各大景区也是人满为患。只是狂欢的背后，具有更大传染性和更大毒性的新毒株又被发现了，新冠病毒再次升级了。

维生素对于维持人体正常免疫力有很重要的作用，只有营养均衡，身体免疫力才能得以提高。

蛋白质是免疫器官的重要组成部分，是人体免疫防御不可缺少的物质基础，只有保证了充足的蛋白质，才能达到提高免疫力的目的。

推荐菜谱：西红柿炖牛腩

1不饮

胡萝卜切片，鸡蛋打入碗中搅散。锅中倒油，先把鸡蛋炒熟后倒入碗中。锅中留油，放入葱姜蒜炒出香味后，先把胡萝卜片翻炒几下，再倒入西兰花、木耳、鸡蛋，一块翻炒至断生后，调入生抽、蚝油、白糖、食盐调味，最后淋入水淀粉勾一下芡，就可以出锅了。

一、保证蛋白质的摄入

然后再加入几片山楂片，山楂片不仅能去腥还能起到让牛腩快速软烂的作用。之后炖四十分钟，最后调入食盐、鸡精，再大火收一下汁，至汤汁浓稠就可以出锅了。出锅后再撒点香菜点缀一下，完美。

不管怎样，年轻人抵抗力还强些，只是受些苦楚，就怕有些基础病的老年人，怎么能经受的住病毒的再次侵袭？其实说到底，对抗新冠，药物只是辅助作用，真正起主力作用的是我们自身的免疫力。小编在这里建议中老年人一定要重视，做到“2保证1不饮”，增强自身免疫力，在对抗病毒的斗争中取得胜利。

（盼盼）

导语：又发现新毒株！中老年人要重视，建议“2保证1不饮”，增强免疫力。

牛腩切成大块，先放进盐水中浸泡十分钟，这样炖的时候容易熟。浸泡后的牛腩用清水洗净，再冷水下入锅中焯水，锅中放葱姜和料酒，待把里面的血沫煮出来后，捞出，这时候用温水把它洗干净，沥水待用。

西红柿切块备用。锅中倒油，油热，先下入西红柿块，煸炒出汤汁，再下入准备好的葱、姜、桂皮、香叶、干辣椒等炒出香味，这时候倒入牛腩块，边翻炒边烹入料酒，再加入适量生抽、蚝油，翻炒均匀后，加入开水。开水要多加些，要没过牛腩。

身体是我们自己的，要受苦谁都代替不了，所以我们更要保护好自己。好了，今天的分享就到这里，感谢大家的阅读和支持，我们明天见，拜拜。

木耳提前用冷水泡发，泡发好后去掉根蒂用清水洗净备用。西兰花剪成小朵，先用盐水浸泡洗去细菌，再加入面粉抓洗几下，面粉可以吸附西兰花上面的灰尘和虫卵。洗净后的西兰花冷水下锅焯水，焯水时水中再加入适量食用油和食盐，能锁住西兰花的水分和保持它翠绿的颜色。

可能有些人会说，放开后喝酒抽烟的人比周围不喝酒不抽烟的人，症状更轻，甚至是没有症状。可能感染初期，症状还只是在嗓子时，少量的喝酒会起到消炎杀菌的作用，但是到了后期，整个身体的免疫力都调动起来抵抗病毒时，再饮酒就会刺激肠胃造成身体的负担，严重的很可能会导致得不偿失，特别是中老年人。

推荐菜谱：西兰花炒鸡蛋

二、保证维生素的摄入