二轮感染高峰来袭（建议大家,少吃豆腐白菜,多吃3样,增强抵抗）

（盼盼）

大家好，此前，上海检测出“最新毒王”XBB毒株冲上热搜，要知道它的进化株已经是美国的“头号流行株”，一个周之内就感染超过百分之四十。专家预测，二次感染高峰将在三到五月到来，而我们打过的疫苗抗体，只针对感染过的毒株，那么对于二次感染，我们能躲得过去吗？这其实有很大的不确定性。

三、裙带菜虾仁豆腐汤

锅中倒油，油热后下蒜末炒出香味，再下入虾仁煸炒至变色，然后加入煎好的鸡蛋，再加适量冷水。等水开后倒入豆腐块和已经泡发好的裙带菜，再小火煮个四五分钟，加入食盐和胡椒粉调味，也可以撒几粒枸杞再点缀一下，这样简单易学的裙带菜虾仁豆腐汤就做好了。这道汤是补钙的良方，也特别适合正在长身体中的孩子们。

准备食材：香菇，猪肉，葱，姜

裙带菜冷水泡发，泡发好后切成小块。碗中打入鸡蛋，搅成蛋液，先把鸡蛋煎至焦脆，煎的过程中不用搅碎，让它平铺煎成一个鸡蛋饼的形状。煎好后用刀切成小块备用。

大小均匀的香菇，洗净去掉根蒂，下入锅中焯一下水。焯水后的香菇沥干水分，再把肉馅挤到香菇的伞盖里，挤好后一个个摆放到盘子里，然后上锅蒸八分钟。

二轮感染高峰来袭！建议大家：少吃豆腐白菜，多吃3样，增强抵抗。

锅中倒油，油热后，排骨倒进去煸炒几下，再放葱姜爆出香味，然后加入开水。大火烧开后，再小火炖煮四十分钟。这时把玉米块和山药段倒进去继续小火炖十五分钟，最后临出锅时，调入食盐和鸡精调味，也可撒入葱花或者枸杞点缀一下，看上去会更有食欲。

准备食材：肋排，玉米，山药，葱，姜

二次感染来袭，但是我们不用恐慌，提高免疫力是首选，小编建议多吃这3样，增强抵抗力。好了，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜。

准备食材：裙带菜，虾仁，豆腐，鸡蛋，蒜末，胡椒面，食盐

提前用热水把葱姜水泡好。绞好的肉泥里加入生抽、料酒、胡椒粉、食盐，打入一个蛋清，再加入适量淀粉，把葱姜水分次少量的加入肉馅中，一直顺着一个方向搅拌，直到肉馅黏腻上劲，再撒入一把葱花，用热油激出香味，搅拌均匀，肉馅就调好了。

二、香菇酿肉

剁好的排骨冷水下锅焯水，焯水时加入葱姜、料酒去腥，水开后撇去表面脏东西，再用温水清洗干净备用。

蒸好后的盘子里会有汤汁，把汤汁倒进锅里，加入适量生抽、蚝油、白糖、食盐，最后调入水淀粉勾一下芡。熬好的汤汁均匀的浇在香菇上，再点缀上葱花，好看又好吃的香菇酿肉就做好了。

现在能够确定的就是，我们即使谁都依靠不了，还能依靠自身免疫力。如果自身免疫力足够强大了，就没有什么可以惧怕了，不管过程如何，最终胜利的终将是我们。特殊时期，小编在这里建议大家多吃3样，增强抵抗力。

一、玉米山药排骨汤