这种鱼是癌症的（加速器,再喜欢也要少吃,别拿健康开玩笑）

大家好，我是傻姐，在市面上鱼类一直以来都是比较畅销的一种海鲜，它味道鲜美，营养价值很高，含多种微量元素，蛋白质和DHA等具有降低血压、降低胆固醇、健脾养胃、益智健脑等功效。鱼的营养价值很高但吃的时候也要注意，像以下这一种鱼含一级致癌物过多的食用会严重危害着人们身体健康，建议还是尽早远离。

4、锅中留少许油，油热以后下入切好的五花肉片慢火多炒一会炒出油脂以后把之前备好的小料一起都倒入锅中煸炒，再加入少许的黄豆酱和郫县豆瓣酱继续翻炒一下，将酱炒出香味以后倒入味极鲜、米醋、白糖、老抽，继续翻炒均匀以后再加入一罐啤酒烧开以后把备好的鲤鱼放入锅中，在下入提前洗好的青椒改一下味，加入适量食盐、鸡精调一下咸淡味，开锅以后盖上盖子炖五分钟，（盖子不要提前盖上，这样不容易散发出鱼腥味），五分钟后下入我们准备好的豆腐，（喜欢吃宽粉或者其他配菜的这时候也可以加一些里面）盖上盖子再炖五分钟，这样我们的家常炖鲤鱼就做好了。

我们在挑选鱼的时候一定要瞪大眼睛仔细挑选，鱼是否新鲜仔细观察可以从鱼的眼睛，外观，腹部，肛门等多个地方都可以分辨，避免选到不健康的鱼吃了影响身体的健康。以上就是今天小编分享的全部内容，如果有用就动动小手转发出去吧，感谢您的阅读，我们明天见，拜拜！

这种鱼就是我们日常生活中经常见到的咸鱼，世界卫生组织早已将咸鱼列入一类致癌物的清单之中。因为咸鱼的主要制作方法是用大量高浓度的盐腌制晾晒而成的，在制作过程中会产生大量的亚硝酸盐，食用后会与胃中的蛋白质反应生成致癌物质。所以不建议大家过多的食用，日常生活中不管是海鱼还是淡水鱼，一定要选择新鲜的食用，毕竟新鲜的鱼营养价值也比较高，下面小编给大家推荐一款家常鲤鱼的做法，一起来看一下吧。

【家常炖鲤鱼】

2、提前准备一下食材，把五花肉放在案板上切成薄一点的片，切好以后放到碗里备用，然后把洗好的大葱切成葱段，姜、蒜都切成片，再准备两个八角和少许花椒粒、一些干辣椒段装入碗里备用。3、起锅多烧点油，锅中油热以后下入一整块豆腐，然后在锅中用铲子给铲成大小均匀的小块，小火慢煎，煎到两面金光以后盛出来备用。

准备食材：鲤鱼、五花肉、葱、姜、蒜、角、干辣椒、花椒、豆腐、黄豆酱、郫县豆瓣酱、青椒、味极鲜、米醋、白糖、老抽、啤酒、食用盐、鸡精、食用油。

1、首先将买回来新鲜的鲤鱼去鳞去内脏然后清洗干净，（鱼泡一定不要丢掉做出来口感很好吃），然后把鱼放在案板上把鱼背给排着多剁几刀，切记鱼背剁断腹部要连着，剁好以后把鱼泡用剪刀给剪一下一起放在一旁备用。

鲤鱼中含有丰富蛋白质、维生素、矿物质、微量元素、卵磷脂等多种营养物质，有利于缓解身体虚弱等多种不良症状。