猪身上（最脏,的4个部位,专家提醒,含大量寄生虫,买到要扔掉）

4、然后开大火煮两分钟，水开后用勺子打出浮沫，最后调一下味，加入适量食用盐、鸡精、胡椒粉，然后再加入一些自己喜欢吃的小青菜搅拌一下，把青菜煮熟就可以出锅了。

这样做出来的肉丸子不腥也不柴，非常的鲜美多汁，汤汁喝起来也是特别的清淡不油腻，特别适合老人和孩子食用，喜欢的家人们赶紧做起来吧，做好后别忘了在下面一起晒图分享一下您的烹饪心得呦，以上就是今天小编分享的全部内容，感谢您的阅读，我们明天见，拜拜！

3、锅中加入适量的清水，大火烧到半开时候转成小火，然后我们就可以往锅中挤丸子了，抓起肉馅用虎口挤出圆圆的丸子，然后用勺子贴着水面下入锅中，全部下入锅中以后轻轻用勺子推动一下。

2、把提前绞好的肉馅放入大碗中，然后少量加入刚刚调制好的葱姜水，再加入一勺食用盐、鸡精、胡椒粉、最后再打入一个鸡蛋清给它抓拌均匀，然后顺着一个方向使劲搅，搅到肉馅把葱姜水都吃进去以后，再次重复加入葱姜水，搅拌到肉馅比较粘稠感觉想拉丝的状态就可以了，然后在加入少量的淀粉，继续搅拌均匀摔打大约三分钟。

所需食材：葱、姜、花椒、五花肉馅、食用盐、鸡蛋、鸡精、小青菜

【猪肉丸子汤】

1、首先我们先把生姜和大葱去皮，洗干净放在案板上切成葱丝和姜丝装入碗中，再拿少许的花椒也放进碗里，然后倒入适量的温水，用手使劲抓挤抓挤然后泡一会备用，（用这个葱姜水来调肉馅，不仅可以起到去腥增香的作用，还可以使我们做出来的丸子鲜美多汁）。

第三种猪大肠，用猪大肠做出来的菜肴味道虽然美味，但是它是猪身上储排粪便的部位，最不适合食用，里面还有大量的细菌、寄生虫和病毒，特别难清理干净，若不是自己清洗的话最好也不要吃。第四种是猪肺，因为猪的生活环境脏乱差，空气流中蔓延着大量的有害物质，在呼吸时会吸入大量的细菌和有毒物质，时间还长了会沉积在肺里很难清洗，即使高温蒸煮还会存在一些细菌和病毒，经常食用也会损害人体健康。

第一种就是猪颈肉，也就是我们常说的猪血脖，它里面含有大量的淋巴结，也可能存在很多的寄生虫和细菌，给猪打疫苗时也会存在大量的毒素，一旦长期食用，将直接影响人体的健康。第二种猪肝，猪肝作为猪的重要解毒器官，还有参与猪身上的消化和代谢的作用，在必要的时候会清理猪体内的毒素和垃圾，但是有一部分的毒素还会残留在肝脏内，并没有完全排除，经常食用也会对人体带来危害。

虽然吃猪肉对人体健康很有帮助，但在买猪肉时也要适量购买，不要一下子买的太多，吃不完放冰箱不仅营养会流失，时间长了还会滋生大量细菌，不利于身体健康。今天小编给大家分享一款猪肉美食，这样做鲜香美味，不油腻简直太好吃了！

大家好，我是傻姐，在我国猪肉可以说是餐桌上最常见的食材了，家家户户几乎每顿饭都会有猪肉，猪肉可以做成各种各样的美食，蒸、炒、煎、炸都很美味，虽说猪肉好吃又营养，但是有一些部位是不利于人体经常食用的，下面小编给大家细说一下，猪身上“最脏”的4个部位，里面含有大量的寄生虫，买到要扔掉，经常食用会直接影响人们的身体健康。