医生建议停止食用（胃癌的帮凶被揪出,再不忌口,小心胃烂如泥）

养胃食谱:一南瓜枸杞小米粥

养生食谱二:胡萝卜排骨汤

食物经过高温以后，食物中的蛋白质会发生变性，即造成了人体无法吸收食物中的蛋白质，同时也使食物产生了苯并芘致癌物质，如果经常食用，致癌物质不能正常排出体外，长时间在体内蓄积，就非常容易诱发胃癌、肠癌等消化系统方面的癌变。

烟熏食物都是经过高盐腌制后进行熏制，高盐食物本身就有可能导致胃黏膜损伤，加重肾脏的负担，并且食物经过熏制以后，食物中的蛋白质很难被胃肠消化，因此会导致食物在胃肠道堆积，引起消化道疾病从而诱发胃癌。

然后大火烧开转中火，这时把提前洗好的小米倒入锅中，在此需要跟大家普及两个小知识:第一点是淘洗小米的时候，不宜反复淘洗，用清水冲洗两遍就可以了，冲洗时间过久，容易造成小米的营养流失。第二点就是淘洗好的小米要开水下锅，由于小米含有淀粉冷水下锅容易粘锅，并且开水下锅熬出的小米更加粘稠，米香味更加浓郁。

医生建议停止食用！胃癌的帮凶被揪出，再不忌口，小心胃烂如泥。大家好，我是傻姐美食，随着经济的发展，人们的生活水平也在不断提高，然而人们的身体健康水平却有所下降，尤其是重大疾病的发病率在逐年增加，我国胃癌患者占全球总数的1/2，根据国家癌症中心数据显示，2020年新发癌症总数为450多万例，癌症死亡人数为300多万例，而患胃癌人数在我国各类癌症患者中位居第二。

制作方法:南瓜对半切开，用勺子取出瓜瓤，削去南瓜皮，把处理好的南瓜用水洗净，然后切成大小均匀的块状，切好后放入锅中，加入冷水。

小米倒入锅中后防止小米粘锅底，需要用勺子多搅拌，待小米漂浮水中后盖上锅盖，转小火熬三十分钟，熬的过程中要勤搅拌，小米粥熬的略微浓稠后将洗好的枸杞放入锅中，再慢火熬五分钟关火，饭前来上一碗满嘴是南瓜的香甜，又能起到保护胃粘膜的作用。

为了身体健康我们在日常生活中，要多食用新鲜而有营养的食物，小编给大家推荐两种非常养胃的食材，日常食用不仅营养丰富，对修复胃黏膜有很好的帮助，它们就是南瓜和胡萝卜，今天我给大家分享一下用南瓜跟胡萝卜制作的美食。

看似简单的一日三餐，跟我们的身体健康息息相关，尤其是胃部方面的问题，改善起来可谓是一道难题，俗话说“要想胃好，三分吃，七分养”，由此可见，注重饮食对改善胃部健康非常关键。今天的分享就到这里，感谢大家的欣赏与转发，明天见！

一烧烤、油炸类

然后揭开锅盖，撒入少许食用盐，转成小火慢炖五分钟，使食材充分入味。（烹饪小贴士:做养胃汤尽量少油、少盐，还有就是保留食材原有的味道，少放调味料）。

锅中水开后，用勺子将浮沫撇净，然后把鲜玉米掰开两段放入锅中，盖上锅盖转中火炖四十分钟后，把切好的胡萝卜片放入锅中，再继续炖二十分钟。

二烟熏、腌制类

我国胃癌患者人数为何如此之多？《柳叶刀—肿瘤学》曾发表了一项涉及十万中国人的研究数据，究其原因与我们的饮食习惯有着密切的联系，我国有着美食大国的美誉，各种各样的食材通过不同的各式烹饪端上人们的餐桌，因此导致本身营养丰富的食物变成了对人体健康有害的食物。多位专家建议停止对某些食物的食用，它们是诱发“胃癌”的帮凶，再不戒口，胃烂如泥。下面让我们一起来看看哪几类容易诱发胃癌的食物。

制作方法:把排骨放入冷水浸泡，把排骨中的血水浸泡干净，然后用清水洗干净放入汤锅中，放入葱段、姜片、八角，加入足量的纯净水，大火烧开。

（苗苗）