菠菜大量上市(叶酸是包菜17倍,上了50岁要多吃,手脚麻利精神足)
3、锅中放入少许的猪油,再倒入少许的食用油,把锅中油熬热后放入几粒花椒粒,把它炸出香味后放入蒜粒,最后放入攥干水分的菠菜段,菠菜不要放太多的调味品,放入少许的生抽、老抽和盐翻炒均匀,菠菜炒软后关火盛出来就可以。
烹饪小贴士:炒菠菜时放入少量的猪油,可以增加口感,使炒出来的菠菜入味爽脆更好吃,而且猪油吃起来一点都不油腻!
菠菜正大量上市,叶酸是包菜的17倍,价格也不贵,50岁以上的老年人要多吃哦,手脚麻利精神足,一口气爬5楼都不喘欢!大家还知道菠菜有哪些不同的做法吗?迎留言分享您的烹饪心得,让更多的朋友学习受益吧,如果我的分享对您有帮助,记得点赞、收藏、关注哦,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜!
(小敏)
这样炒出来的菠菜一点都不出水,口感清甜营养丰富,翠绿无涩味,好吃又下饭,全家人都爱吃。
又到了菜园里菠菜丰收的时候了,老妈又骑着她的电三轮,奔波30里地给我送来一麻袋新鲜粗壮的菠菜。春天的菠菜最新鲜、最好吃,而且菠菜中含有的叶酸极高,它是包菜的17倍。大家对叶酸都不陌生,尤其是孕妇怀孕期间都要补充叶酸,对胎儿的成长有很大的好处。大家殊不知,叶酸也是中老年人所需要的一种营养物质。中老人适当的吃一些叶酸能够很好的预防中风及老年痴呆等,因此建议大家要食补,平时多吃一些菠菜。菠菜的吃法很多,小编全家最欢吃的就是清炒,简单一炒清淡鲜美,一起来看看是怎么做的吧!
大家好,我是傻姐美食,春暖花开的季节,最令人羡慕的就是农村的生活,小编从小在农村长大,小时候虽然生活比较贫穷,但是随着时间的变化,农村的生活条件也提高很多,但是唯一不变就是农村得空气、生活习惯。这期间正是农村农作物发芽生长得时节,每年妈妈都会在小菜园里种满各种新鲜好吃的蔬菜,自己种蔬菜不仅营养好吃,而且还不花钱,吃着也特别的方便,随吃随摘。
导语:大量上市!叶酸是包菜的17倍,上了50岁要多吃,手脚麻利精神足,一口气爬5楼都不喘!
具体做法:1、自己种的菠菜吃起来也比较放心,不必担心农药残留等问题,老妈每年种菜都不打农药的,但是在生长期间避免不了有许多的灰尘飘落在菜叶上,要用清水简单的冲洗两遍就可以。然后控干水分,把它放在菜板上,把它切成菠菜段即可。
2、菠菜在生长的过程中也难免会滋生一些细菌,还有就是菠菜吃起来的口感发涩,我们需要焯水后再食用,用热水滚烫后可以杀菌、去苦涩味,同时它里面所含的草酸也可以很好的用开水煮出来。水沸腾后煮20秒就就可以,焯水后的菠菜看起来更加的鲜嫩有食欲!
【清炒菠菜】 所准备的食材有:菠菜、大蒜、生抽、老抽、鸡精、盐、花椒粒、食用油、猪油
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