春天(遇到此肉别手软,比鸡肉便宜,比羊肉鲜美,随手炒,太香了)
下面就是我的制作方法:
2、浸泡好的韭菜放到流动的清水下冲洗干净,控干水分放到案板上切成韭菜段。韭菜“鲜”味十足被人们称为“春季第一鲜”,跟海螺头一起炒食比炒海肠还要鲜美。剥几粒蒜瓣放到案板上切些蒜片备用,食材都准备好以后就可以炒制了。
温馨小提示:1、海鲜虽味道鲜美营养丰富,但同时也还有大量的嘌呤,吃多了容易引起痛风,所以一次性不要食用过多。2、海鲜是“水中之物”性质寒凉,有胃肠道方面疾病的患者,吃海鲜也要适量,不然引起腹痛腹泻及其它不适就不好了。
(晶晶)
大家好我是傻姐美食,春天的野菜味道鲜美,但海鲜更要略胜一筹。春天是各种“海鲜”大量上市的季节,经过一整个冬天的“休渔期”,在这乍寒还暖开海之际,肉质最佳鲜嫩肥美,不管是八蛸还是皮皮虾个个都“带籽”,如果错过了就要在下次“开海”了。
导语:春天,遇到此肉别手软,比鸡鸭鱼便宜,比牛羊肉鲜美,随手一炒,太香了
具体步骤:1、买回来的海螺头放入盆中清洗干净,捞出来控干水分放到一旁备用。海螺头味道鲜美不管是炒制、凉拌还是包食都深受海边人的喜爱。盆中加入清水放入摘好的韭菜,加入些盐和食用碱浸泡一会儿。(食盐具有很好的杀菌作用,而食用碱可以有效的去除韭菜中的农药残留。)
【韭菜炒海螺头】准备食材:韭菜、海螺头、蒜、生抽、蚝油、盐、食用油
3、锅中加入食用油油温稍热后,放入蒜片和海螺头一起翻炒,(炒制时间不宜过长)炒出香味后放入切好的韭菜段,加入适量的生抽、蚝油、少许的盐,(不需要再添加格外的调料了,否则会掩盖住食材的鲜味。)用铲子把它们翻炒均匀,炒熟后就可以取出了,老少皆宜大人小孩都喜欢吃。
春季的海鲜价值适宜不贵,肉质肥厚鲜美。趁着五一“封海”前,赶紧去买些回家尝尝鲜吧,买回来像我这样做,比吃野菜还要鲜美既营养又美味。今天的韭菜炒海螺头分享到这里了,希望我的分享能让您有所收获,感谢您的观看和支持,我们明天见,拜拜。
说到这里今天小编就介绍大家一种海边居民特别喜欢吃的“小海鲜”,不仅价格比鸡鸭鱼便宜,味道比牛羊肉还要鲜美,买回家后随手一炒味道真是太鲜美了,用来当做下酒菜是在合适不过了,它就是“海螺头”。
“海螺头”有的朋友不知道是什么?是海螺的头部吗?其实不是的,海螺头只是这种海鲜的一种名字,跟我们平常所吃的大海螺没有一点关系,不过它的肉质特别鲜嫩吃起来口感有点像“海蛏子”,但味道又有些不同特别的鲜嫩好吃。下图的这张就是我所购买的海螺头了,没吃过的朋友一定要买些回家尝一尝。今天我就用这鲜美的海螺头,分享大家一道美味的家常菜,大家一起来看看吧。
冬天吃梨不如吃荸荠,3块一斤却是“润肺全能王”!好吃又养生
导语:冬天吃梨不如吃它,3块一斤却是“润肺全能王”!润燥、止咳,肉馅里加点,解腻鲜嫩,好吃又养生~健康号2023-05-23 00:55:150000练不出有型的胸肌下沿?可能是这4个原因导致,3个方法教你打造
很多人都可以练出形状较大的胸肌,但他们却因为胸肌下沿不够立体而使得整个胸肌显得有些臃肿或者不太协调。那么,要怎样做才能练出有立体感的胸肌下沿呢?今天我就来讲一下如何练习才能练出充满立体感的胸肌下沿。通过本文你能学到:1、胸肌下沿练不出的客观原因2、高效的打造胸肌下沿一、经常健身练胸肌却练不出有立体感的胸肌下沿,是不是陷入了这些坑?健康号2023-06-04 12:31:1500002021-01-14
更新时间:每天简单记录微信公众号:经方日记全文字数:1020阅读时间:5分钟今天是我写日记第876天。今天跟师父出门诊,点滴记录师父的语录。1、转移瘤:一定要有法度,温通,祛痰。2、守宫是一个好药,注意临床运用。3、附子30克以下,注意看心率,可以不用三石收敛。4、附子能破阴霾,如配伍不当,如同一房子有好人坏人,连好人都干掉了。中医林佳明2023-07-30 11:24:500000冬天,少吃香蕉苹果多吃它,一次做好存冰箱,随吃随取,特省事
导语:冬天,少吃香蕉苹果多吃它,一次多囤些,泡水喝好处多,现在正当季,别不懂吃大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。寒冬腊月,天气既寒冷又干燥,这种气候气候很容易嗓子不舒服,再加上现在是特殊时期,很多人阳康后依旧咳嗽,为了缓解嗓子不适,饮食上除了要以清淡为主,还要多吃一些应季水果来补充水分和营养。健康号2023-05-22 06:45:030000燥邪的致病特点
万事万物都可以分阴阳,燥邪致病,当然也有内外之分,而现代人遇到的燥的问题也都大多来自于内在,毕竟科技的发展让现代人受外界因素的影响越来越小,很多建筑都有中央空调,四季运行,气温都相对稳定,湿度也可以调节,很多人依然会出现口干、眼干、皮肤干等燥的表现。健康号2023-05-12 23:26:500000