这种野菜被叫做（救命菜,比荠菜营养,比菠菜鲜,错过等一年）

4、提前和一个喧软的面团，调好菜馅后面团正好醒发好，把面团取出来揉一下，把它揪成小面剂子，最后把它擀成一个薄如纸的面皮，把面条菜菜馅用筷子夹在面皮上，把它摊开，然后对折一下，把馅饼的边圆捏紧实即可。

2、把过凉的面条菜捞出来挤干它里面的水分，把它放在案板上切成小碎段装入小盆内，再准备适量的香葱冲洗切碎，最后把浸泡好的黑木耳也剁碎都放入盆内即可。

大家好，我是傻姐美食，4月正是地里的野菜大量上市，春天的野菜种类特别多，在我们农村遍地都是，随手一摘就能摘满满一大筐，有一种野菜它也是我们常吃、常见的，深受大家的喜爱。因为它有着“救命菜”的美称，大家遇见从来都不手软，不管是自家采摘还是买一些，都会吃一些它，它就是农村遍地都是的“面条菜”。

取一个干净无水的电饼铛，底部刷油把包好的馅饼放进去，把馅饼烙至两面金黄，素馅馅饼很容易烙熟，大概烙3分钟就可以。清香鲜美，营养又好吃，也是春季的一道特殊美食，大人孩子都爱吃，真香！

小时候听奶奶讲过，奶奶是一位85岁的老年人，奶奶那代人的生活非常的艰苦，可以说是靠天吃饭，没有现在的机械化，种地完全是靠雨水，而且每年的收入都要上交，能吃顿饱饭都很难，在过去的饥荒年代她们都是靠这种野菜来维持生机，所以有了“救命菜”之说。 面条菜有着极高的食用价值，营养非常的丰富，比荠菜营养，比菠菜鲜，采摘短，正当季，错过等一年。今天小编就和大家分享面条菜素馅饼的做法，一起来看看吧！

3、野菜调味很关键，不要放一些乱七八糟的调味品，否则把野菜的鲜美味道遮盖，一定要持有它的鲜味，吃起来才更有春天的味道！菜馅内加入1勺食用油、2勺蚝油、少许的味极鲜、撒入少许的白芝麻、适量的盐翻拌一下即可。

导语：这种野菜被叫做“救命菜”，比荠菜营养，比菠菜鲜，采摘短，正当季，错过等一年！

这种野菜被叫做“救命菜”，比荠菜营养，比菠菜鲜，采摘短，正当季，错过等一年！大家吃过面条菜素馅合子吗？面条菜还有哪些不同的做法？欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！

具体做法：1、采摘面条菜的时候一定要挑选鲜嫩一些的，尽量连根拔起，面条菜的菜根也可以食用，营养也非常的高。野菜采摘回来把它里面老去的茎叶择掉，再用清水浸泡一会，最后把它放入冷水锅中，滴入一小勺食用油、小半勺食盐用筷子不停的搅动，焯水1分钟，然后把面条菜捞入冷水碗内过凉即可。

【面条菜素馅合子】 所准准备的食材有：面条菜、黑木耳、小葱、味极鲜、蚝油、食用油、盐、白芝麻、面粉、

（小敏）