打死也不能吃的(2种蔬菜,被医生列入,致癌清单,赶紧扔掉)
蕨菜中含有不止一种致癌物质,在日本有数据显示,大量食用蕨菜的地方,胃癌的发生率比其他地方要高很多。虽然蕨菜经过浸泡、烹制等操作后会大大降低致癌物质的含量,偶尔吃一次并不会有什么影响,但是能不吃还是尽量不吃。
2、红凤菜
锅中加水烧开,然后加点盐和油,先下入山药和胡萝卜,再次水开后一段时间,倒入芹菜和木耳,继续焯烫一会,捞出来控干水分备用。锅中热油,油热后下入花椒粒炸出香味,再把花椒捞出来弃用,再下入葱蒜末炒香,接着倒入所有食材,加食盐和鸡精调味,翻炒均匀后,清脆爽口的西芹山药炒木耳就做好了。
红凤菜中含有一种天然毒素,在动物实验中也表现出了很强的伤肝致癌性,但是对于人体而言,食用多少可以致癌,没有精确的数据研究,也就是说没有绝对的安全食用量。所以本着安全至上的原则,红凤菜也是尽量少吃,能不吃就不吃。
“这2种蔬菜”,打死也不能吃,赶紧扔掉,被医生列入“致癌清单”!看看你有在吃吗?大家好,我是傻姐美食,蔬菜是我们每天都要吃的食物,即使有一阵菜价高到比肉都贵的地步,我们也不可能只吃肉不吃蔬菜,这就是蔬菜的地位。蔬菜能给人体补充多种维生素、微量元素和矿物质等等,这些都是人体所必需的营养物质,十分有利于身体健康,所以蔬菜是其它食物所代替不了的。
把南瓜洗净后切成块,放进绞肉机中绞碎,这样熬出来的粥口感会更细腻。小米用清水淘洗一遍,不需要过度清洗,然后锅中烧水,水开后下入小米和南瓜碎,这里也可以加入山药、红枣、冰糖等其他食材一块熬煮。大火烧开后转小火慢熬十五分钟左右,看到小米开花的状态并且粥粘稠了,就可以关火了,营养好消化的小米南瓜粥就做好了。
另外大家尽量买当天新鲜的蔬菜,蔬菜是最容易变质腐烂的,特别是西红柿和辣椒、茄子等等,一旦变质就会产生霉菌甚至黄曲霉素,对身体健康很不好,下面跟大家推荐两个营养食谱,大家一起来看一下吧。
1、蕨菜
食用任何食物都要有度,不能一味追求口感或者所谓营养,过量食用,否则这样极易造成营养不良或者营养不均衡,进而对身体产生不良影响。好了,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜。
首先把木耳用冷水泡发,泡发好后去掉根蒂洗净备用。西芹摘去叶,清洗干净,切成菱形块。山药和胡萝卜清洗干净,把山药的外皮刮去,因为很多人会对山药汁过敏,导致沾到山药汁手会特别痒,所以处理山药的时候最好戴着手套。把山药和胡萝卜切成片备用。
【小米南瓜粥】
春天正是各种新鲜蔬菜上市的季节,来到菜市场就会发现各种蔬菜应有尽有,除此之外,一些春天应季的野菜也在之列。野菜因为其纯天然、无污染,独特的口味,深受众人的喜爱,但是其中两种却被医生列入“致癌清单”,建议赶紧扔掉!那么是哪两种呢?下面一起来看看是你喜欢吃的吗?
【西芹山药炒木耳】
(盼盼)
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