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春天(遇到这菜别手软,比荠菜营养,比蒲公英鲜,却常被当成野草)

健康号2023-05-06 11:34:191

车前草它的长得很特别,和牛舌头似的,所以我们这边都管它叫牛舌头。它是一种野生的蔬菜,有一定的食用价值,含有蛋白质、铁、钾等各种微量元素,是一种药食两用美食,遇到别错过哦。今天就和大家分享下车前草的好吃做法,一起来看看吧。

这样做的车前草鲜嫩入味,好吃又降火,还不花一分钱,4月吃它正当季,错过会后悔哦。

【酱爆车前草】 所准备的食材有:车前草、黄豆酱、小米辣、大葱、蚝油、鸡精、食用油、白糖、

2、准备好的车前草放入锅中,撒入少许的食盐增加底味,在滴入几滴食用油,用筷子不停的搅拌受热均匀,把车前草的叶子煮20秒,颜色变得更加翠绿即可关火捞出。

烹饪小贴士:车前草含有草酸,因此吃之前要焯水,减少里面的寒性,同时还能去除草酸的含量。

阳光明媚的好天气,怎么能错过踏青的好时期,我约上闺蜜一起去寻找春天里的快乐,我们选择的是免费的踏青一日游,去麦田里踏青,享受一下大自然回馈的风景,遥望远处,一片片绿油油的小麦,瞬间沁入心脾,心情好极了,同时还能享受着新鲜空气。除此之外还可以挖一些自然生长的野菜,别小看满地的野菜,它们的营养十分的高,尤其是它,看似不起眼,却有着极高的食用价值,几乎很少人吃,它就是“车前草”。

大家吃过车前草吗?车前草还有哪些不同的做法?除此之外,您还知道春季有哪些美味野菜呢?今天的分享就到这里,希望我的分享能让您有所收获,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜。

导语:春天,遇到这菜别手软,全身是宝,比荠菜营养,比蒲公英鲜,却常被当成野草!

具体做法:1、车前草随处可见,小区里的草坪上就会长很多,小编就是在草坪上的拔的,它的根比较硬,拔的时候最好用工具,避免把手给伤了。拔回来的车前才摘一下,只留新鲜的叶子,车前草内会有很多草筋,最好是它取出来,从它的头尾掰开一拽就可以。

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。春天是一个令人陶醉的季节,美景数不胜收,温暖的太阳照耀在大地上就像一床暖被,让世界万物都感受到了阳光的温暖。这期间田地里及道路两旁的花草树木都开满了五彩缤纷的花朵,一阵微风吹过,枝叶不停的摇曳着,就像美丽的姑娘翩翩起舞,美丽极了。

3、另起锅,倒入少许的食用油,油热以后放入葱末、小米辣翻炒一下,接下来再放入2勺黄豆酱不停的翻炒,别让黄豆酱粘锅底,最后加入少许清水。

4、 锅中的水煮开后,倒入车前草,放入少许蚝油、1勺白糖即可,其它的调味品不需要放,开大火翻炒,收浓汤汁,最后把车前草炒软入味后关火。

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