很多人只吃果实（其实叶子才是宝贝,农村遍地是,蒸包子吃真香）

导语：很多人只吃果实，其实叶子才是宝贝，农村到处都是，采摘回家蒸包子吃真香，现在吃正当季！

3、枣树芽调馅的时候喜欢吃肉的可以适量的放一些瘦肉比较好吃，再放入一个切好的油条、1大勺食用油、少许的盐、1勺蚝油、少许的十三香搅拌一下即可。取一个包子皮，多放一些菜馅，根据自己的手法捏成包子。

夏天也是各种瓜果蔬菜最为丰盛的季节，都开始开花慢慢的长大，这时有一种美食不能错过，它就是枣树叶，在农村非常常见，这个季节的枣树枝叶正值发芽茂盛的时期，很多人只知道枣子能吃，却不知道枣树芽也是一个宝贝，它不但可以食用，还有着很高的食用价值。

【具体做法】1、在农村枣树最常见，采摘枣树芽的时候要小心，上面会有小刺，不要扎到自己。把枣树芽先用流动的水清洗干净，然后再用开水煮1分钟，煮的时候锅中加入少许食盐增加底味，少许的食用油增加颜色的翠绿。最后把它捞出来攥干水分，放在案板上剁碎备用。

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。马上就要立夏了，初夏的天气还不是很热，空气清新，鸟语花香，到处都是美丽的景色。有很多描写夏天的诗句，就像白居易曾经写过的：“春尽杂英歌，夏初芳草深”，写出了春末时分，各种花卉已经凋谢了，但是初夏的到来各种花草仍然繁茂，记得常出去转转，感受下大自然的美好。

烹饪小贴士：1、枣树芽焯水是为了去除里面的苦涩味，一定要焯水后再食用。2、枣树芽还可以炒干后，用它泡水喝，去火很好。

每年立夏前后，除了吃枣树芽包子，妈妈还会摘很多嫩叶制作枣树芽茶，清香可口，老少皆宜。大家吃过枣树芽包子吗？枣树芽还有哪些不同的吃法？今天的分享就到这里了，希望我的分享能让您有所收获，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜。

【枣树芽包子】 所准备的食材有：枣树芽、油条一个、瘦肉、盐、十三香、食用油、蚝油、味极鲜、鸡精

2、蒸包子发面最关键，很多人认为夏天发面最容易，其实天气越热发酵面团越是掌握不好，虽然发酵的时间比较短，但是很容易发酵过度。因此大家在发酵面团的时候，酵母粉要减量，和面的时候要用冷水，这样能够很好的延长发酵的时长，面团发酵的过程中要勤观察发面的情况。

枣树芽不仅是一种食物，还是一种饮品，既可以煮水喝，还可以蒸包子、包饺子吃，看到这里是不是很多人有些吃惊？其实枣树全身都是宝，从枣树芽到果实都是不可辜负的美味，趁着现在最鲜嫩，记得采摘一些回家尝尝鲜，今天小编就和大家分享下枣树芽包子的做法，一起来看看是怎么做的吧。

4、把包好的包子放在蒸屉上，盖上锅盖后先不要开火，让包子再次醒发5分钟，最后大火烧开后，继续蒸15分钟就熟了，皮薄馅大的枣树芽包子就做好了，掰开后鲜香味浓郁，一口气吃三个都不解馋，实在太香了，这可是农村一道特色美食，小伙伴们吃过吗？