有关脾胃的三则医话

【二】民间有“新食不能见旧食”的说法，意思就是不饿就不要吃饭，因为不饿你里面胃口肯定还没有排空，不然老是堆积就会出问题。如果你闻到垃圾堆发臭，那一定是堆积过久，天气热发酵的结果，联系到人，那么当你口臭时，也一定是脾胃里面食物堆积发酵的结果！夏天天气热，如果把剩菜放在桌上，下午就会有馊酸味，但在冬天，你把剩菜放一天也不会有味道，因为夏天天气会造成水湿发酵，发酵就变酸，而冬天寒冷呀，发酵不了！这样，你就会明白冬天做馒头发面时，为何要放在温水锅里或土炕上，就是因为有温度！再比如，用开水烫的菜颜色很好看，但就是不香，如果不加葱姜蒜，脾胃虚者吃了也会消化不了！所以大多数人尤其喜欢吃炒的菜，虽然菜色不那么好看，但很香很好吃，下饭且勾食欲！如果有人胃口不开总不想吃饭，就喜欢在饭菜里放点辣椒，马上就会有胃口了，这实则就是“借肾温脾”的道理，辣椒味辛性热，能扰动肾中所藏的相火，让肾精外泄。肾精所蕴藏的能量极大，稍有点外泄即能极大地打开胃口。但“借肾气”只是暂时的，关键我们要自律，必须要远离寒凉冷饮，那样胃口才会彻底持续变好，不然老是借力，终究还是要还的！

【三】我们大家都知道挖掘机起重机力气很大，一天下来要干不少活，却不知道它们一天下来要吃一大桶油，如果没有这么多油，它能干这么多活吗？这是很简单的道理！同理，我们也必须要多吃，才能转化出更多的气血，但如果你脾胃不好，稍微吃多点就消化不良，甚至食积不通，即使到饭点都不感觉饿，长此以往，身体慢慢就虚弱了。而消化慢，或者不消化，就会使得气血转化不足，因为你根本就吃不了那么多东西，又怎能转化出更多的气血呢？我们从中医角度来分析，消化不好不能只怪脾胃不好，要还要考虑阳气（火）是否充足！如果遇到脾胃不能消化的问题，就应该积极去补火，而不是只考虑服用“四君子汤，六君子汤，保和丸，香砂养胃丸”等了，因为这个时候已经发展到脾肾阳虚了！故而你就需要考虑用理中汤加减，然后根据症状加入附子、肉桂、生姜、桂枝、吴茱萸、川椒等阳性药物，只有通过“补阳补火”的方式，才能把脾胃虚寒及寒湿的症状彻底消除，同时还应该坚持“多温热，远寒凉”的饮食方式，只有这样才不至于让身体及脾胃“回到解放前”。另外，当医生给你用扶阳的药物时，而你还倔强的在吃着雪糕，喝着冰冻饮料，牛奶奶茶更是不间断，还是继续熬夜不睡觉等，那怎么能让身体恢复健康呢？毕竟服用药物只是帮助你而已，“最好的医生是自己”，疾病最终都是靠身体自己给修复的，所以自己的身体千万要自己去爱惜！

【一】我们常说的“老胃病”，我观察到，其实大部分都源于脾胃虚寒，他们中的大多数人都喜欢吃热食，吃点凉的冰的就很不舒服，平时最常见的症状就是胃胀腹胀，消化不良，不能吃的太饱，不能劳累，不能生气后吃饭，不能吃寒凉冷饮，不然胃就不舒服，其原因就是“脾胃阳虚”！所以欲要想恢复脾胃健康，饮食必须多温热，远寒凉！中医把脾胃比作是土，也就是脾胃属土，土就是土地，土生万物，为何在春夏季节，而秋冬是一片荒芜呢？土地还是那块土地，并没有改变，原因离不开一个太阳及温度的影响，尤其是在夏天，天气越热，植物生长就越快，这就是“土温而生万物，土寒则寸草不生”的道理所在！或者也可以讲“土温则生气，土寒则毫无生气”，这里的生气指的就是生长之气，是运化之气，是转换之气！再说到脾胃虚寒的人，吃多点就嗳气反流，胸闷气短，腹胀腹痛，消化不良，这就是脾胃不能运化所致！那为何消化慢，甚至不能运化呢？中医认为，人之所以能消化食物，不单靠脾胃之力，还离不开三焦阳气（心阳，脾阳，肾阳）的帮助，如果这三焦火旺，不管你吃进任何食物，就好像把一堆铁丢进一个大熔炉一样，铁马上就变成铁水，这就是火旺的作用，而其中一火不旺，那消化就变差，如果三火都弱，那消化就更谈不上了！那什么是消化？我举个简单例子通俗讲讲！但凡做饭炒过菜的人都知道，用不同的火去炒菜，那炒熟的时间是不一样的，比如用柴火土灶炒菜，那菜特别的香，人家说那是火大锅大受热均匀！如果我们分别用爆炒炉炒菜，或用普通液化气炉炒菜，再到用电磁炉炒菜，最后你会发现，电磁炉炒出来的菜相对难吃，那实则就是焖熟的菜，而不是炒熟的，什么原因？就是电磁炉的火力太弱了！而三焦火旺时，就好比用柴火土灶炒菜，不仅容易快熟，味道也更香，营养流失更少，自然转化气血就高，而靠焖熟的菜，就好像脾胃虚寒的人一样，你得把菜弄小弄细了，还得加水多煮一会，这样才能更快煮熟！如果哪天碰到家里来客人，多做几样菜的话，那等待好长时间都开不了饭，这样你就明白：城市人家里来客人都会去饭店，不然家里短时间根本做不出可口的饭菜；而农村人家里来客都不愿去饭店，加足柴火，用大火力炒菜做饭，味道非常棒！我相信通过我这么讲，你肯定明白意思了！