一碗面粉（一碗油,教你在家做油酥掉渣的红豆饼,千层万层酥脆）

在取150克面粉 70克的熟油做成油酥面

大家好，我是傻姐，今天和大家分享的是千层酥脆的红豆糖饼的做法，一起看过来，喜欢的朋友收藏哦

用擀面杖从中间向两头擀，不要回擀，避免露出油酥

你学会了吗，看起来是不是很诱人啊！馋了吗？快收藏起来，有空的时候做一下试试吧，按我这个流程保证你能做成功！

首先300克面粉 3克食盐 50克食用油

醒发好的面团直接搓成长条，切成12个等分

然后把面团向中间折起，

加盖子醒发1个小时以上，时间长醒发的均匀柔软

红豆馅也可以换成其他馅，绿豆馅，红糖馅都可以

然后按压一下

把油酥面也分成12个等份，揉成圆团

这样酥油饼就做好了，金黄酥脆，香甜可口

家里有宝宝和喜欢吃零食甜点的朋友们一定要试试哦，我是傻姐，如果图文看不懂，可以关注我，看往期小视频，有详细的做法介绍哦~今天的分享到这里，么么哒~再见

在把蒸好的红豆打成泥，加熟油20克 熟芝麻 白砂糖50克 少量面粉（这个馅的量根据你的口味）

用50度的温开水搅拌做成烫面团

每个揉成圆团待用

千层万层主要是靠油酥面来完成的，边搅拌边调成面团

擀成面皮

搓成红豆丸子12份

按压面团成皮，把油酥包裹进去，像包包子一样包起来

擀成长条后，两边向中间叠一下，放到案板上

欢迎评论区给我留言，我会及时回复大家的~

放入电饼铛或者平底锅内，慢火到两面金黄，中间要经常翻动一下，因为皮很薄，所以要看到皮鼓起就要翻一下面

然后用手均匀压扁，让馅均匀分散

在醒发10分钟，让面团更均匀

做法简单，我是做了一次就这样成功，你肯定也行的，快试试吧

捏圆，不要露馅

包上红豆馅，像包包子一样打褶