调韭菜馅饺子最忌放(这2样,10人9个都搞错,看后分享身边人)
韭菜摘净,洗净后控干水分,切成细段,鲜虾仁剥壳后切成小段。
拉近看看,这样的饺子馅一点也不油腻,满嘴都是鲜味啊,太好吃了,而且吃多了也不用担心胖,因为肉少,主要是素馅的,营养又解馋。你也快试试吧。
首先我们把五花肉切成小方丁,鸡蛋4个煎熟后切成方丁凉透备用。
大家好我是傻姐,我们北方人的主食就是面食,包饺子更是家常便饭,这不这几天院子里的韭菜长出来的,这可是今年的头刀韭菜,特别的鲜嫩,我赶快割了下来,用它来包顿鲜美的饺子吃,俗话说:好吃不过饺子,这韭菜三鲜的饺子更是好吃极了,现在人讲究少肉多素,以前穷的时候喜欢吃肉馅的,现在更喜欢吃素馅的了。
韭菜三鲜饺子好吃有诀窍,学会这样调馅方法,3大碗吃不够,香!诀窍就是放调料要简单,盐,油就可以了,别放乱七八糟的调料,影响韭菜的鲜味,别看这饺子个头大,煮的时候非常容易熟,锅内水烧开,放入饺子,点2次冷水,3个开就熟了,看到饺子浮起,饺子皮熟了里面的馅就熟了。这个小技巧你知道吗?很多人煮饺子担心不熟,要拿出来尝,其实真的不用,只要看饺子皮透明了,浮起了,里面的馅就肯定熟了。
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韭菜馅饺子最忌放2样东西,就是五香粉和酱油,放了五香粉会遮住韭菜的鲜味,弄的不知道是什么味道了,很难吃,放酱油会使饺子馅颜色发黑,很难看也没有食欲。韭菜馅饺子,调馅的时候只要放虾仁,鸡蛋,肉丁,放适量的盐和花生油就可以了,也可以稍微放一点点的鸡精。千万别放太多的调料,咱吃韭菜馅主要是吃韭菜的鲜味儿。
看着鲜嫩的小韭菜,隔着屏幕都闻到鲜味了吧?韭菜馅饺子是最简单又最出味的一种饺子馅了,拌韭菜馅非常的简单,一起来看看做法吧。
有人说:唯有美食和美景不可辜负,心和胃,有一个暖了,幸福感就来了,心太大很难满,但是胃很容易满足,今天你吃饱了吗?调韭菜馅饺子最忌放这2样!很多人都搞错了,看后分享家里人。
调韭菜馅饺子最忌放这2样调料,很多人都搞错了,看后分享家人,千万不能放五香粉或者十三香,也别放酱油,这样煮出来的饺子颜色翠绿好看,也有食欲。我们包三鲜馅要皮薄馅大,这样不但包的快,而且吃的时候也过瘾。你喜欢吃馅多的饺子吗?
这样的韭菜三鲜大饺子我能吃10个,估计3个就能装一碗了,我用盘子装,能吃2盘子,真过瘾啊,这2天顿顿吃饺子了,脸都吃绿了,哈哈,好吃的停不下嘴。
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