你家还在买榴莲吃吗（我也是今天才知道,抓紧告诉身边人,还不迟）

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我先来分享下我得购买经验，大家如果有补充的可以留言告诉我。我购买榴莲先看外观和颜色，开口大的先直接淘汰掉，不管它是自然裂开还是运输中震开的，开口肯定会进去脏东西，我是有些介意的。形状以圆形饱满为主，尽量少挑选形状不规则和长形的，根据我的购买经验圆形的是最甜的。

头条号作者：傻姐美食

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生活在北方，从来没有见过真正的榴莲树，我这里只有大片大片的苹果园，有机会一定要去榴莲园亲身感受下榴莲的生长环境。榴莲外壳坚硬，果农采摘的时候一定非常不容易吧，所以榴莲的价格才会居高不下，这么贵的水果，如果购买到不太好的，心会滴血的，所以挑选到好榴莲也是非常重要的，大家都是怎样挑选榴莲的呢？

你家还在买榴莲吃吗？我也是今天才知道，抓紧告诉身边人，还不迟，大家好，我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜负。昨天在回家的路上看到一车卖榴莲的，大老远就看到醒目的牌子金枕榴莲18元一斤，这在我们当地算是一年中最便宜的价格了，挑了一个中等大小的，一共花了80多元，付款的时候心还是疼了一下下，啥时候榴莲价格能亲民一些就好了。你那榴莲现在什么价格呢？

关于榴莲就分享到这里啦，关于我的分享您有哪些见解呢？请多多指教，您喜欢吃榴莲吗？都是怎样挑选榴莲的呢？

颜色金黄色首先，不要买外壳发黑的，要么是不新鲜的，要么就是浸泡过的，大家购买的时候注意下颜色，我就买过一次浸泡过的榴莲，打开外壳，拿出果肉的时候会有很多水往下流，果肉也有些发黑，直接扔掉了。除了看外观，闻下气味，熟的比较好的榴莲，会有香味散发出来，没熟的是闻不到味道的。

榴莲在水果中有数一数二的地位，它的营养价值就不用多说了，是热性水果，女性经常吃有滋补效果，但是一定不要吃太多，容易上火。我第一次吃榴莲的时候并没有不习惯它的味道，也没有觉得臭，到现在也不能理解为啥会用“臭味”形容榴莲，要说臭豆腐那是真臭，但是榴莲我觉得用臭形容不太合适，大家会怎样形容榴莲的气味呢？

看到网上流传捏下榴莲刺，对捏一下，能捏到一起并且有弹性就是熟好的榴莲，这个方法并不是特别准，只靠这一点很难买到好榴莲，捏刺这个我很少用，我觉得没用。大家如果有挑选榴莲的好方法，快快分享出来吧。

我知道的榴莲品种就两个，一个金枕、一个猫山王，市面上大部分都是已金枕为主，猫山王卖的比较少，反正不管什么品种，只要好吃就是好榴莲，再高大上的品种口感不好也没有用。我这几次买的榴莲口味都很不错，香甜可口，真的会吃着上瘾，特别是刚才冰箱保鲜里拿出来的榴莲，吃一口和吃冰激凌一样香甜，太好吃了。除了果肉可以吃，榴莲核、榴莲皮都可以吃 ，榴莲核放锅里蒸熟，吃起来和板栗一样，榴莲皮把坚硬的外壳削掉，留着皮瓤炖鸡吃，香味瞬间提升好几倍，没吃过的一定要试试哦。