反复提醒(爱吃桃子的要留意,我也才知道,抓紧告诉身边的人)
桃子分为油桃和毛桃,最近几年油桃比较多一些,价格也是便宜了很多。之前一直都是油桃 比毛桃贵,因为它清洗起来比较方便,很多人可能对桃毛过敏,所以油桃的价格一直偏贵些。要说最好吃的桃子还是毛桃更剩一筹,毕竟老品种还是经典的。我老家是盛产扁桃的,现在吃扁桃的比较少,种植的也少了很多,卖的也毕竟少了。那口感是真的甜,桃毛也是真的多,买毛桃我都是用盐水浸泡一会儿,再多清洗几次就非常干净了,一定要用盐水浸泡,这样才会把桃毛都洗干净。除了扁桃甜还有水蜜桃,个头大,颜色绿色为主,看外表不像甜的样子,吃起来甜到心里去,大家买桃子喜欢买哪一种呢?
桃子干就更简单了,也是切成大一点的块儿,加白糖放锅里煮熟,捞出控干水分,放在篦子上,拿到室外晒干,基本上晒两天就成果干了,装到密封袋子里保存,追剧或者饿的时候来几块儿,和地瓜干一样好吃。晒的时候要翻动下,这样会软硬更均匀,喜欢吃桃子的快点试试这两个做法吧,大人孩子都爱吃。
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现在天气炎热,尽量不要买太软的桃子,吃不完特别容易烂,买稍微硬一些的,基本上第二天就能变软很多。桃子除了直接吃,还可以做成罐头和桃子干,是非常受欢迎的零食。如果要做罐头,用黄桃口味最好。每年夏天妈妈都会做一些黄桃罐头,能吃到冬天呢,玻璃瓶子密封好了,放一年都没有问题。把黄桃洗干净,切成大一点的块儿,倒入锅中,加适量水和冰糖大火煮开,晾凉后装入密封瓶子中,冰镇一下那口感比吃冰淇淋还好吃,你喜欢吃桃子罐头吗?
大家购买桃子喜欢挑红色,以为红色肯定就甜,其实不是越红就越甜,不能按照颜色挑选。好吃的桃子闻起来就很香甜,经过卖桃子的摊位会有阵阵香味散发出来,这桃子口感肯定差不了。现在超市里的水果都会标注甜度,甜度越高越甜,所以购买起来会更简单。如果去水果摊或者集市上,首先要看是否离核的,只要是离核的桃子基本都非常好吃,首选离核桃子。不离核的就要先尝一尝再买了,卖桃子的都会割开一个让大家先尝后买,如果购买的人比较多,那么这桃子基本都非常好吃了。
作为桃子的忠实粉丝,那是吃出一定经验的,市面上这么多桃子,如何能买到脆甜可口的呢?今天就和大家分享几个小技巧,也是我平时挑选桃子的方法,一起来看看和大家平时购买桃子有哪些区别吧。
夏天遇到这2种桃子一定要买,比西瓜还便宜,蜜甜多汁,别错过!关于桃子就分享到这里啦,大家如果有更多购买桃子的好方法,欢迎留言分享,让更多朋友受益。您喜欢吃油桃还是毛桃呢?您那桃子是什么价格?
头条号作者:傻姐美食
反复提醒,爱吃桃子的要留意!我也才知道,抓紧告诉身边的人,大家好,我是傻姐,生活中唯有美食和美景不可辜负,都说夏天西瓜和空调是标配,我认为夏天的标配就是蝉鸣、宅在家里追剧和吃桃子。夏季的桃子真是实惠,昨天赶集,个头比较小的油桃才1元一斤,个头大的2元一斤,口感脆甜可口,还都离核,每天光吃桃子就饱了,你喜欢吃桃子吗?
女人,养气血就是养命!
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