你家还在吃花菜吗()
上面这张图就是散花花菜,花茎比较长,并且花苞都是散开的,没有紧密的聚集在一起,和上一张图片有很明显的区别,这就是可以生吃的花菜,口感脆甜,不像紧花的口感生硬,大家以后购买花菜的时候要选散花的购买哦。这两种价格都差不多,散花的叶子也可以一起吃,这个品种的口感真的很不错,直接拌或者焯下水再凉拌都可以,撒上辣椒油或者蒜泥,香辣脆口,超级好吃。如果买到散花花菜的一定要凉拌一次尝尝,你会发现原来花菜还有这么好吃的做法。
后来经过卖菜摊位时我便仔细观察了一下,原来花菜分为两种,一种是散花,一种是紧花,其实这两种花菜非常好分辨,可能大家平时没太注意,下面这张图片就是紧花的花菜,以前超市里都卖这种,一整颗花菜都紧密的聚齐在一起,一点空隙也没有,紧花的生吃口感就不太好,以炒菜为主,它的口感比较面,并不像散花那样脆。
------------------
以前有人说散花是有机花菜,其实这2种花菜的营养是一样的,只是口感不同,吃过散花的人绝对不会再购买紧花的了,我也是第一次吃到散花的,炒着吃真的太好吃了,都不需要焯水直接下锅炒就很容易熟,因为太嫩了,要不是卖花菜的大叔给我认真讲解,我也不知道原来还有这么大的区别。如何挑选花菜就分享到这里了,买花时,购买散花花菜准没错,保准又脆又好吃。大家如果有更多花菜小知识或者花菜简单又美味的做法,欢迎留言分享,让更多朋友受益。您的收藏、转发、点赞是对小编最大的支持。
头条号作者:傻姐美食
爸爸前些天回老家安丘返修老房子,才知道今年种花菜的老乡特别多,导致花菜1毛钱一斤都卖不出去烂大街,邻居家天天顿顿吃花菜,有人也许会说赶快运到我们这里卖啊赚钱,其实真的运输去要算上运费,一大车要好几千,而且去了也肯定是批发价格几毛钱一斤批给小商小贩,然后菜贩子零售才能卖到1元多一斤。所以农民真不容易,以后买菜我都不讲价啦。
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。秋冬季节要特别注意保暖,天气干燥加上寒冷,很容易引起咳嗽,除了常喝银耳羹、冰糖雪梨,多吃花菜也很营养,花菜有散花和紧花两种你知道吗?我也是今天才刚知道,早上去菜市场买菜,卖菜的大哥告诉我的,刚开始我只是看他卖的花菜很白很嫩,也没看出啥特别了,他直接掰了一段放嘴里咯吱咯吱的吃了,大哥说这种花菜特别好吃,可以凉拌,生吃,又脆又甜。我觉得很神奇,便买了一颗。
声明:本文是头条号傻姐美食原创文章,盗用必究。
你家还在吃花菜吗?花菜最经典的吃法就是干锅花菜,去饭店必点素菜之一,香脆可口,特别下饭。除了干锅和家常炒花菜,在我们当地还非常喜欢吃凉拌花菜,和凉拌黄瓜一样受欢迎,你吃过凉拌花菜吗?散花口感脆甜,外形和伞一样,花径之间有缝隙。
69岁厨师:熬猪皮冻,别直接下锅煮了,如此做皮冻又香又软特好吃
大家好我是傻姐,今天分享猪皮冻的烟台做法,皮冻是北方人的特色美食,冬天家家户户都会做很多的皮冻,过年的年夜饭上也必须有这道菜,为啥冬天吃皮冻呢?很多人问过我,其实我也不知道,估计是2个原因,第一天气冷好保存,第二猪皮含胶原蛋白,营养养颜美容,但是猪皮没有味道,做成皮冻才口感好吃,所以在寒冷的北方吃猪皮冻成了一种特色美食。健康号2023-05-31 14:08:380000女生减肥吃什么?这10种食物让你越吃越瘦!
减肥是很多女孩毕生奋斗的事业,管理好体重,你才能掌控在的人生。而好身材需要你平时的自律,没有人能一边享受美食,一边保持一个苗条的身材。胖女孩减肥,不是单纯的进行节食就能达到标准的身材的,我们要做的是,减肥成功后体重不反弹,保持在理想的水平,这才是真正的减肥成功。胖女孩怎么科学减肥,才能瘦下来,体重不反弹?蓝豆豆老师今天告诉你吃什么食物才会不反弹尼?水健康号2023-05-20 02:45:010001小青龙汤、排脓散治疗反复鼻塞流涕半年
今日头条:中医林佳明荔枝微课:中医林佳明更新时间:每天更新视频号:中医林佳明,每周四早上八点十五分直播。温馨提示:因公众号修改了推送规则,推文不再按时间线显示,请加公众号星标,才能第一时间收到推送哦!2022.05.16今天是我写日记的第1354天。2022.05.09男性,7岁。主诉:反复鼻塞流涕半年。中医林佳明2023-08-01 00:50:460000加强肌肉我有招,3个技巧提升肌肉质量,刻画健美好身材
Hi,大家好,今天我们需要了解有关提升肌肉质量的相关内容。很多健身者都在问我如何加强肌肉,今天就让我们共同了解一下,想要加强肌肉也不是很难的事儿,只要记住这3点就可以了。第1点:保持一定的运动频率健康号2023-06-03 03:11:380000有人预测,老百姓又要过“紧日子了”,3个原因早知道早做准备
有人预测,老百姓又要过“紧日子了”,3个原因早知道早做准备。自从疫情放开,过去有一段时间了,有关专家预测的疫情感染高峰也没有如期而至,现如今春暖大地万物复苏,没有了疫情的困扰,人们抱着对未来美好生活的憧憬积极投入到生活工作中去,然而憧憬是美好的,现实是残酷的,毕竟我们经历了长达三年疫情,为了人民群众的生命安全,国家投入了大量的人力、物力、财力,给国民经济带来了非常大的影响。健康号2023-05-06 14:26:420001