煮饺子时(水开下锅是错的,多加一步,饺子香嫩好吃不破皮)
煮饺子时,水开下锅是错的,多加一步,饺子香嫩好吃不破皮,大家好,我是傻姐美食,寒冬来临,唯有美食与被窝不可辜负!又到了做饭时间了,北方人最喜欢吃的饺子,三天两头吃也不腻歪,冬天里白菜和萝卜最便宜,而且是时令蔬菜非常鲜美,今天我们分享白萝卜饺子馅的做法。
我们包饺子的时候要先揉面,这样可以醒发一些时间,菜调好就可以包了,揉面的时候用温水加少许盐,这样做饺子皮劲道,把面搅拌成面絮状下手揉面,饺子皮的面要硬一些,揉好的面团醒20分钟就差不多了,正好我们把饺子馅也拌好了。
我们把饺子盛出来,妈妈和弟弟都说饺子很好吃,最后大家都吃饱了,弟弟还在吃,一共吃了3大碗,太香了,喜欢吃饺子的朋友你也赶快试试吧,记得收藏,转发支持一下哦,明天见
加入葱姜末,先把五花肉馅拌一下,不要和菜一起拌,单独拌肉馅,这样菜的颜色好看,加入适量的盐,五香粉,味极鲜,棕榈油,搅拌均匀,腌制入味,
要包的时候再把菜和肉馅放一起,加入适量花生油,盐,搅拌均匀,这时候饺子皮也醒好了,切成小剂子,擀成四周薄中间稍厚的饺子皮,我们家包饺子都是手工擀皮,从来不买,我觉得买的饺子皮是没有灵魂的,不好吃,包饺子非常的简单,肉馅饺子非常好包,不像素馅那样松散,捏一下就可以了,
很多人做萝卜饺子有一股苦味,其实是因为没有焯水的原因,首先把白萝卜洗净去皮,擦成细丝,锅内水烧开,放入萝卜丝焯水去生味,时间不要太长,30秒捞出,用冷水过凉,把萝卜丝挤净水分,这样萝卜就没有苦味啦,而且更鲜嫩,颜色也不会发黑,用刀剁碎,葱姜切末备用,
煮饺子时,水开下锅是错的,多加一步,饺子香嫩好吃不破皮,锅里的水开水冒泡就下入饺子,而不是等到沸腾,下完所有的饺子以后用漏勺搅动锅边,利用水的旋转,让饺子分离和浮起,这样不会铲破皮,锅内水烧开后点入半碗冷水,这样饺子皮和菜里外受热均匀,不发粘,再次烧开,再次点入半碗冷水,第三次烧开饺子浮起就熟了,而煮饺子的时候是盖上锅盖的,俗语说盖锅熟皮,开锅烂菜,如果开着锅盖煮,饺子皮很难熟,而菜已经烂了,所有煮饺子必须盖盖煮,这样皮才容易熟,皮熟了饺子就熟了。
煮饺子时,水开下锅是大错特错的!多加这一步,才香嫩好吃不破皮,应该是锅里的水开水冒泡就下入饺子,而不是等到沸腾,这样下饺子不容易破皮,擀饺子皮时加少许盐也能防止破皮,关于如何煮饺子就分享到这里,喜欢的朋友收藏,转发支持一下吧,欢迎大家在评论区分享更多饺子的美味做法,让更多的朋友受益吧。
练肩如果不注意这2点,不管做多少组,效果都会很差
在我们的健身训练中,特别是肌肉的强化训练中,我们会遇到很多种并且各种各样的问题,小编我接下来,要和大家说的,是一个关于练肩的问题。我们很多人在练肩的时候,也许会遇到这样一个问题,那就是不管自己做多少组肩部三角肌的训练,自己的三角肌仿佛还有力气,感觉还可以继续做。就比如10RM的训练重量做10组没感觉,20组也没感觉,怎么都有力气,没有很累的感觉,第二天也不疼。健康号2023-07-23 18:18:170000尿血1个月,9剂而愈
今天是我写日记的1703天。因“发现血尿1月”于2023年05月09日12时24分就诊。现病史:患者自诉1月前体检发现血尿,偶有胸闷,无尿痛尿频,无腰部酸胀痛,无双下肢水肿等,曾至钦州市某医院就诊,查血常规提示尿隐血3,红细胞计数53个/ul,未予处理,症状未见好转,现为求进一步治疗,遂至我院门诊就诊。中医林佳明2023-08-02 02:29:480000秋冬季节,如何预防感冒?感冒后有哪些缓解方法?
现在不养生,将来养医生。千万别赢了事业,输了健康。关注我,学点美食营养、健康养生、食疗食补知识,对您有益无害!秋冬季节,人们容易感冒生病,给生活带来很多不便,同时还影响身体健康。那么,秋冬季节该如何预防感冒呢?下面教大家几个预防感冒的小方法,让您远离感冒,远离病毒入侵。1、防寒保暖众所周知,受凉是最容易引发感冒,因为寒冷会使肺部功能降低,进而导致感冒。健康号2023-05-19 14:09:21000010年摧毁20万张脸,"幽灵手术"被曝光,你是要脸还是要命?
在这个人人都以为"颜值即正义"时代,长得好看越来越显得重要,变美成了一众靓仔靓女的"刚需",对整容跃跃欲试,而且现在整个容已经不是什么避讳的话题了。整容技术哪家强?不少人会说韩国,确实如此,去韩国一不小心就整成了"亚洲最美面孔",割个鼻子、拉个双眼皮、塞个假体……都是小菜一碟。听说过"幽灵手术"吗?健康号2023-04-25 10:15:310000健身一直没效果怎么办?注意这三点,让你拥有完美纤细的身材
去健身房通过运动来瘦身这种方式已经慢慢被人们所接受。我们希望通过健身这种健康的方式燃烧自己的脂肪,使自己拥有完美纤细的体态。特别是夏天到了正是显身材的好时候我们更要积极瘦身啊!健身可以消耗体内的脂肪,脂肪变少,人看着就廋了。但是在我们健身来瘦身过程中总会存在一些误解,导致瘦身的效果不明显,感到沮丧而放弃健身。我们要注意做到三点健康号2023-07-24 13:38:100000