二月二龙抬头(这种,龙食,别忘了吃,寓意一年健康又幸运)
第四步:饺子皮一定要擀的大一些,否则包不住馅,比平时的饺子皮大一倍就可以,鲅鱼饺子越大越好吃,由于皮大馅多,包饺子只要对折捏紧就可以了,其它包法都不适用。
第一步:把花椒提前用热水浸泡晾凉,鲅鱼去头去内脏清洗干净,把鱼肉用刀片下来,鲅鱼只有中间有刺,所以鱼肉又多又鲜嫩,非常适合包饺子。剁鱼肉的时候要一边加花椒水一边剁,去腥的同时也是鱼肉鲜嫩的关键,不加水的话鱼肉会比较干,吃着不香。
二月里的春天不但能吃到最鲜美的韭菜,还能吃到鲜美的鲅鱼,胶东地区每年新鲜鲅鱼上市有给丈母娘送鲅鱼的习俗,所以二月二一定要吃鲅鱼饺子,也寓意年年有余,一年开个好头。今天就和大家分享下鲅鱼饺子的详细做法,绝对鲜香好吃,秒杀一切饺子馅。
饺子比较大,一会儿工夫就包了一大盘子,看起来有点像小包子,我们当地饺子馆鲅鱼饺子都是论个卖的,它的大可想而知了。
二月二龙抬头,这种“龙食”别忘了吃,寓意一年健康又幸运。鲅鱼饺子鲜嫩多汁,营养丰富,特别适合老人孩子吃,没吃过鲅鱼饺子的快试试这个做法吧,保证吃一次就上瘾。二月二的美食就分享到这里了,喜欢就转发给亲朋好友收藏吧,关于鲅鱼您还有哪些美味吃法呢?欢迎评论区留言分享,让更多朋友学习受益吧。
第二步:取一小块儿五花肉也剁成肉馅,把鱼肉和五花肉放入盆中,切点姜末,把碗中的花椒水全部倒入,再加入适量味极鲜、盐、食用油,顺着一个方向搅拌均匀。接着加入一碗清水,继续搅拌,直至肉馅上筋就停止加水和搅拌,用筷子挑起不断。我一共加了3碗半清水,鱼肉是非常吃水的,喂饱了水分饺子馅才好吃。
鲅鱼饺子需要准备的食材:鲅鱼、韭菜、五花肉、花椒
第三步:韭菜切小段放入肉馅中拌匀,饺子馅就调好了,鲅鱼和韭菜的搭配简直是一绝,鲜上加鲜,比三鲜饺子还好吃。
第五步:煮饺子,锅内加满水大火烧开,开锅后下入饺子,鲅鱼饺子还有个特点就是不粘连不破皮,别看这满满一锅,完全不会粘到一起,这算是独特之处了。煮三个开锅,点两次凉水饺子就熟了,关火捞出,超级美味的鲅鱼饺子就做好啦,这大个饺子我能吃6个。
具体做法:
二月二龙抬头,这面食错过可惜了,鲜香味美,寓意一年开个好头。大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。二月二,龙抬头。这可是传统节日里的大节,这一天除了“剪龙头”是统一习俗,在我们当地要吃“龙耳”,也就是吃饺子过节。这是一种特色的饺子馅,鲜香易消化,比猪牛羊馅还营养,孩子常吃可以变聪明,一起来看看具体做法吧,大家当地饮食有哪些习俗呢?
不懂它就别练,关于健身硬拉的小科普,带你走进硬拉的世界
硬拉这个名字相信健身的小伙伴们也都不陌生,它几乎存在于每个健身的人的生活当中,其实无论是健美的还是进行功能性的锻炼,硬拉都是不可或缺的,据说它可以锻炼身体很多部位的肌肉,所以深受大家的喜爱,可以花很少的力气达到很好的锻炼效果,但是到底是不是这样,还有一部分人对于硬拉还不是很了解,但是你不懂它就别练,关于健身硬拉的小科普,带你走进硬拉的世界!那么下面我们就集中来说一说硬拉,赶紧拿个小本本记下来吧。健康号2023-06-11 02:17:360000越练越疼?你可能受伤了!可能危害健康的8个错误健身动作
1.臀桥如果你喜欢做臀桥这个动作,但是你将自己的背做成了拱的形状,那是不正确的,如果你真的是这样做的,那就会增加你后腰的负荷而不是你半臀的负荷,结果就和你想的背道而驰了。矫正的方法就是,屈膝使悬在空中的那部分身体与地板形成正确的夹角,提起你的盆骨并确保身体由肩膀到膝盖呈一条直线,这很重要。做这项运动时,前几次最好是在镜子前,这样你可以自己调整动作,最重要的是,做的时候要尽力的提臀,收腹。健康号2023-07-02 11:12:060000我的中医经方故事连载(197)人有悲欢离合,月有阴晴圆缺
二十四节气:小暑三候《月令七十二候集解》:小暑,六月节。《说文》曰:暑,热也。就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。记录|我的中医经方人生(552)2018.06.04作者林佳明人有悲欢离合,月有阴晴圆缺中医林佳明2023-07-28 22:30:480000减肥减脂运动,喝还是不喝运动饮料?
什么是运动饮料?运动饮料主要是由水、糖(葡萄糖、低聚糖等)以及钠钾离子的电解质等成分组成,目的是补充运动时丢失的水分、电解质和能量物质。它最大的功能是针对进行密集、高强度运动设计的,对于普通人来说,运动饮料并不是健康的日常饮品,相反它还会带来一系列健康问题。健康号2023-05-20 11:04:400000公共营养师每日一练,这几道题目你都能答对吗?
1、婴幼儿胸围的测量步骤不包括()A软尺以两肩胛骨下角下缘为准经右侧后背、经左侧回至零点B被测婴幼儿取坐位,自然躺平,处于平静状态C婴幼儿平静呼吸时的中间读数D软尺零点固定于婴幼儿胸前右侧乳头下缘【参考答案】B2.某科研小组要对某-社区人群进行营养状况调查,在此过程中,需要采集被调查者的尿液、粪便和血液标本进行实验室检查。盛装尿液的容器需放置在()。A4°C冰箱中0000