早餐这样做(比馒头包子都简单,不用发酵不用等,出锅3碗不够吃)
春天,儿子最馋这早餐,10分钟上桌,营养好消化,就是吃不厌,因为馄饨是带汤的食物,加入醋会更鲜酸爽口,但是不要早早的倒入盆中,米醋可以吃的时候单独加入碗中,喜欢的朋友收藏学做起来吧,今天的分享到这里,关注我,明天见,88
加入适量盐,味极鲜,白胡椒粉,蚝油,料酒,多一些花生油,搅拌均匀,腌制一下入味,趁这个时候我们把面皮擀一下
煮馄饨和煮饺子是一样的,水开下锅煮熟,中间点2次冷水,馄饨浮起就熟了,趁这个时间我调一些汤汁的料。
碗内加入盐,白胡椒粉,味极鲜,小虾皮,韭菜叶,加点小香油,82年的蚝油,口味淡一些,醋最后出锅的时候再加入,提前加会导致韭菜叶子变色发黄不好看,
煮熟的馄饨连汤一起倒入碗中,超级美味,超级美味,重要的事情说2遍,这样的馄饨我能吃一大碗,鲜香味美营养爽口。老公和儿子都夸我早餐做的完美。而且很省钱,又节省时间。
我喜欢自己擀面皮,或者饺子皮,很少去超市买成品的,觉得自己做的更放心,而且筋道好吃,案板撒多一些的干面粉,把面团擀成薄片,用刀从中间切开,切成梯形,虽然自己切的馄饨皮没有买的形状规则,但是也很不错,我擀的馄饨皮很薄也很均匀,擀皮的时候最后要撒上干淀粉,这样擀得薄,还不沾,但是也不要撒太多,那样不容易捏严实。
早餐这样做,比馒头包子都简单,不用发酵不用等,出锅3碗不够吃,大家好,我是傻姐,生活中唯有美食和美景不可辜负,春暖花开,最近天气变暖,早上起床也不会赖床了,一大早起来给儿子做三鲜小馄饨吃,营养美味,做法简单,做一次可以吃一个周,有想吃馄饨的吗?和我一起准备材料做起来吧,
韭菜倒入肉馅里搅拌均匀,你会包馄饨吗,我们山东的包法很简单,加入一些菜馅,卷两下,一捏,OK,非常的简单,馄饨的包法很多种,关键的要菜多,皮薄,包严实就行了,
300克面粉,加适量盐,(加盐可以提高面粉的筋道)加入温水,搅成面絮,下手揉成光滑面团,醒面20分钟,趁这个时候,韭菜切细段,(春天的韭菜特别鲜嫩,包饺子,馄饨都非常好吃)五花肉剁碎,加入鲜虾仁,(孩子长身体,我家做饭都会加一点虾仁补钙)
片刻间包了这么多哦,我一般是每次包二百多个,每周包一次,放冰箱冷冻,每天早上当早餐做给家人吃,不起早,而且营养,汤菜主食都有了,非常的方便,关键好吃啊。
做韭菜馅馄饨和饺子的要点总结一下:韭菜是很鲜美,但是容易发黑发黄,所以不要提前和肉馅搅拌到一起,应该单独在切好的韭菜里加少许食用油,把韭菜的外表包裹起来,肉馅要单独加入调味品搅拌入味,最后擀好饺子皮后再把菜和肉馅搅拌到一起,这样煮好的馄饨颜色翠绿不发黑,卖相好,味道好。
你爱吃面食吗?山东人做面食很丰富,通常我们每天的主食不是馒头就是饺子,包子,烙饼,花样繁多,口感丰富,营养美味,其实还有一种面食也非常好吃,那就是馄饨,南方人叫抄手,馄饨的做法很简单,春天是韭菜鲜美的季节,今天我们用韭菜和鲜虾仁来做馄饨,汤汁鲜美,口感鲜香,老公和儿子都爱吃。
夏日护肤指南,带你全面了解防晒,使身体更健康
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