清明后这肉要多吃（比猪肉便宜,比鸡肉滋补,上桌抢着吃,太香了）

6、炸到虾仁发白并且浮起就是熟了，捞出备用。油锅继续加热，烧至8成热的时候，倒入虾仁快速复炸一次，复炸的作用是控油，这样吃起来才会不油腻，并且再次瞬间加热可以让虾仁外酥里嫩，口感非常棒，酥脆不油腻，味蕾太满足了。

1、把大虾清洗干净，找到虾的第二节，用牙签轻轻串过去挑一下，虾线就轻松取出了，新鲜大虾的虾线多数都是透明的，很干净。

可别说清明后的美食还真是丰富，除了各种不花钱的野菜，时令蔬菜水果也越来越多。春天也是需要滋补的季节，大鱼大肉过于油腻，不适合清新春天的口味，这时吃它最合适不过了，口感鲜香，低脂营养，比猪肉便宜，比鸡肉还滋补，它就是大虾。清明后正是新鲜大虾上市的季节，活蹦乱跳的大虾绝对是春天最鲜美滋补的肉食了。

软炸虾仁需要准备的食材：大虾、鸡蛋、淀粉、面粉、白胡椒粉、盐

3、取一个小碗，打入一个鸡蛋搅散，再加入少量淀粉、盐，搅拌均匀，倒入虾仁碗中。

大虾的营养价值非常高，富含丰富的蛋白质、钙以及铁等多种营养元素，常吃增强免疫力，补脑开胃。并且虾肉松软易消化，对身体虚弱以及病后调养有很好的滋补作用，它和鸡肉都是大补的食物，相比之下，大虾更胜一筹，比鸡肉更加滋补。这是今天在海鲜市场上买的新鲜大虾，20元一斤，比猪肉还便宜，遇到新鲜大虾不要错过哦。接下来和大家分享一道大虾简单美味的吃法，香酥鲜美，上桌大人孩子抢着吃，一起来看看具体怎么做的吧。

春天此菜要多吃，比鸡肉还滋补，简单一做，好吃到停不下嘴。香喷喷的软炸虾仁就做好了，是不是很诱人呀？个个外酥里嫩，鲜香不油腻，一口一个吃起来不要太过瘾了，餐桌上有这样一盘虾仁谁会不爱呢，绝对上桌就扫光。如此美味简单的做法，一定要做给家人尝尝哦。关于大虾新吃法就分享到这里了，喜欢就转发给亲朋好友收藏吧，如果您也有大虾美味吃法，欢迎评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。

具体做法：

5、锅内加油，烧至5成热，放入虾仁小火慢炸，虾肉很鲜嫩，非常容易熟，一定要控制好火候，以免炸糊。别看是油炸虾仁，但虾肉不吸油，所以吃起来一点也不油腻，我儿子如果馋油炸食品了，我就会做盘软炸虾仁，这比炸鸡汉堡可健康多了。

4、接着加入少许面粉和白胡椒粉，用手抓均匀，像这样裹上薄薄的一层蛋液就可以了。

2、虾线去掉，剥掉虾壳和虾头，一个大虾仁就剥好了，无论包饺子还是做菜，那叫一个鲜啊，比鸡鸭鱼肉还好吃。

清明后这肉要多吃，比猪肉便宜，比鸡肉滋补，上桌抢着吃，太香了。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。清明代表花红柳绿，天气晴朗，清明节过后，越来越暖和，北方的暖气也在4月份停暖，和寒冷正式告别了。暖和的天气迎来了粉红的桃花，嫩绿的枝丫，同时还有美味的食物。