立秋后(玉米和它是绝配,营养解馋又顶饱,我家1周吃3次,太香了)
导语:立秋后,玉米和它是绝配,营养解馋又顶饱,我家1周吃3次,太香了
第六步:接着加入胡萝卜碎和糯米碎,继续搅拌均匀,这道菜食材丰富,营养均衡,老少皆宜,吃够了水煮玉米,就试试这做法,保准大人孩子抢着吃。
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。立秋后,玉米开始成熟了,家里种了几亩玉米,只有个别成熟的,老妈昨天去地里掰了20多个,今天就用玉米做个好吃的,营养解馋又顶饱,我家一周吃3次,太香了,这做法你绝对没吃过,跟我学起来吧。
第一步:鲜玉米剥掉皮洗干净,准备一块五花肉,几个秋葵,秋葵也是自家种的,特别适合秋天吃的蔬菜,玉米和它可是绝配,鲜香又好吃。
第五步:把绞好的秋葵和玉米倒入肉馅中,搅拌均匀,这菜的主要食材就是玉米,其它都是配菜,可以根据自己喜好添加。
第九步:玉米丸子蒸熟取出,把汤汁均匀淋到丸子上,一盘色香味俱全,营养开胃的玉米丸子就做好了,香而不腻,好吃又解馋,吃玉米的季节快点动手试试吧。
具体做法:
第七步:搅拌均匀后,团成大小均匀的丸子,玉米丸子色彩丰富,看着就有食欲,挑食的孩子都能吃上一小盘。
第四步:腌制的过程,准备下其它食材,把秋葵和玉米粒放一起搅碎,再把胡萝卜单独搅碎,糯米也搅碎备用。
第八步:把丸子整齐装入盘中,盘口封上保鲜膜,放入蒸锅中蒸40分钟就熟了,蒸的过程调一碗料汁。取一个碗,加入适量米醋,味极鲜,淀粉,白糖,水,搅拌均匀备用。油锅加热,蒜末爆香,倒入料汁烧开,加入辣椒段,搅拌均匀出锅。
立秋后这菜记得要多吃,蒸一蒸就上桌,口感鲜美,大鱼大肉靠边站。玉米美味新吃法就分享到这里了,喜欢的朋友收藏试做一下吧,如果您也有玉米新做法,欢迎评论区留言分享,让更多朋友学习受益吧。
第二步:五花肉清洗干净,放入绞肉机中搅成肉馅,这是老公前几天送我的礼物,特别好用。
玉米丸子需要准备的食材:玉米、秋葵、五花肉、味极鲜、料酒、胡萝卜、米醋、淀粉、白糖
第三步:绞好的肉馅放入大碗中,加入适量料酒,味极鲜,搅拌均匀,腌制20分钟让其入味。
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