秋天（遇上这碱性蔬菜别错过,2块钱做一盘,营养美味,比肉都香）

导语：秋天，遇上这碱性蔬菜别错过，2块钱做一盘，营养美味，比肉都香

香喷喷的秋葵饼就做好了，非油炸更健康，香糯可口，比吃肉还香，孩子特喜欢吃，无论当早餐还是夜宵，简单快速又营养，快点动手试试吧。

秋葵饼需要准备的食材：秋葵、鸡蛋、面粉、盐

立秋后，吃萝卜吃莲藕，不如吃它，钙是牛奶的2倍，2块钱做一大盘。秋葵又叫羊角豆，可别说仔细一看还真像羊角，作为一种营养丰富的碱性蔬菜，其中钙含量比牛奶还高，特别适合孩子吃的蔬菜，买着吃也不贵，5块钱一斤，2块钱能做一大盘，遇到别错过了哦。很多人不知道秋葵怎么吃，只需要加个鸡蛋搅一搅，简单一烙就是美味的秋葵饼，这也是我家最常吃的早餐，大人孩子都喜欢。

第一步：把秋葵用盐搓洗干净，它表面有一层细细的绒毛，用盐洗得最干净。洗净后去掉根蒂，切成均匀小段，切开的秋葵呈五星状，看起来还挺漂亮，接着打入一枚鸡蛋。

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。生活在农村的好处就是家里从不缺蔬菜、水果，想吃啥种啥，从夏天到秋天还没买过菜呢。不光地里种满了美食，家里的院子也有好吃的 ，这不院子里的秋葵成熟了，三天两头就能摘一次，新鲜的秋葵那叫一个鲜嫩，好吃极了。今天早上摘了7个，就用它做个美味早餐吧，顺便和大家分享个秋葵的简单吃法，营养美味，比吃肉都香，跟我学起来吧。

美味的秋葵饼就分享到这里了，喜欢就转发给亲朋好友收藏吧，如果您也有秋葵美味新吃法，欢迎评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。

烹饪小贴士：1、秋葵表面的绒毛要用盐搓洗掉。2、面粉要少量多次地添加，面粉少了挂不住糊，面粉多了吃着不香。3、中小火慢煎，两面金黄即可出锅。

具体做法：

第三步：平底预热刷上一层油，把秋葵整齐摆入锅中，中小火慢煎，煎至一面定型翻个面，两面金黄，香味扑鼻即可出锅，新鲜秋葵非常鲜嫩，很容易熟的，不要煎过火影响口感。

第二步：加入一勺面粉，要少量多次的加，秋葵能挂住面糊即可，太多太少都不行，然后搅拌均匀，让每块秋葵都裹满一层薄薄的面糊。