控血脂还要怎么吃

王大爷是一位年近六旬的中年男子，最近他去做了一次体检，发现自己的胆固醇偏高，血脂也不理想。医生建议他通过改变饮食和生活方式来控制血脂水平，王大爷便开始了自己的健康之路。他通过网上搜索和向医生咨询，了解到吃苹果可以降低胆固醇和控制血脂。于是，他每天都吃一个苹果，有时还会加入一些其他水果和蔬菜来制作沙拉。在饮食方面，他也开始控制自己的摄入热量和脂肪，并多吃蔬菜和鱼类等健康食物。