JAHA杂志综述

鱼油中最重要的成分是Omega-3脂肪酸。ω-3脂肪酸主要包括二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA），通常存在于富含脂肪的鱼肉中，如鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鳟鱼、鲱鱼等。根据JAHA杂志上的一篇研究综述，每天大约3克的Omega-3脂肪酸有助于降低血压。尤其是高血压患者的收缩压能下降4.5mmHg。