更能保护心脏

近日发表在JACC上的一项研究就饮食直接影响心脏健康提供了有力证据：低钠DASH饮食可有助于改善亚临床心肌损伤和心肌应力。这项研究主要观察了DASH饮食结合不同钠水平饮食对心肌损伤标志物高敏心肌钙蛋白I（hs-cTnI）、心肌应力标志物N末端B型利钠肽原（NT-proBNP）以及炎症水平标志物高敏C反应蛋白水平的影响。