400万人分析

近日一项对15项荟萃分析400万人的回顾发现，促炎饮食可增加27种慢病风险和早死风险。所谓的促炎饮食就是长期吃可能增加人体炎症水平的食物，比如甜饮料和油炸食物等，同时，那些有助于降低炎症水平的食物如蔬果等吃得少。研究者发现，有力证据表明促炎饮食与心脏病发作、过早死亡、肠癌、胰腺癌、呼吸道癌和口腔癌等癌症以及抑郁症相关。怎样改善饮食？