欧洲心脏杂志181国数据分析

高盐饮食被认为是心血管病和早死的危险因素之一。有人推测，吃得太咸会导致寿命缩短。然而，12月22日，一项针对全球181个国家的研究表明，盐（钠）摄入量与预期寿命呈正相关，与全因死亡风险呈负相关。这意味着，吃得越咸，预期寿命反而越长，全因死亡风险越低。钠摄入量与出生时预期健康寿命（蓝色）和全因死亡（红色）风险之间的关系