中国香港基因研究

众所周知，高钠盐摄入会增加冠心病和高血压风险。近日，中国香港学者发表的一项研究提示，高钠摄入还增加脑卒中、心力衰竭和2型糖尿病的风险，尤其是2型糖尿病风险增加3倍多。该研究进一步支持减少钠盐摄入的公共卫生政策，尽量减少人群钠摄入量，从而减少慢病负担。