德国学者发文

诸多前瞻性队列研究已经证实，常饮用咖啡可降低2型糖尿病、心血管病、慢性肝病、某些癌症的发病以及降低全因死亡率等健康益处。有分析提示，适量喝咖啡可预防中风，每天喝4~5杯咖啡时中风风险最低。近期，德国学者发表文章称，喝咖啡的益处可能就像吃蔬菜和水果一样，咖啡中的酚类植物化学物质有利于健康，与咖啡因无关。