每年能防50万国人死亡

吃得咸非常不好，全球每年有300万死亡就是因为吃得咸。中国疾病负担也点名，高盐是危害国人健康的重要危险因素。近日，乔治健康研究所学者进行的研究表明，筷子尖儿上的盐换一换，就会让中国心血管病负担“头轻很多”。具体做法，就是把家庭常用钠盐换为含钾盐。这项模型研究显示，这么换一换，带来的血压降低效应，每年可预防46万心血管死亡，包括减少20.8万脑卒中死亡，17.5万心脏病死亡。