国人口味仍较重

近期中国疾控中心营养与健康所王惠军等研究显示，2015年国人口味虽较之前有所变清淡，但仍然较“重”，而且男性吃的盐高于女性，农村高于城市，北方高于南方。研究显示，2015年国人平均膳食钠摄入量为3960.0mg/d，男性为4272.1mg/d，比女性高555.5mg/d。