有肥胖家族史者吃水果蔬菜不易肥胖

美国临床营养杂志刊发研究称，遗传相关的体重增加可以通过多吃水果和蔬菜来控制体重，尤其是在肥胖遗传易感性高者更为明显。该研究的受试者为来自护士健康研究（NHS）的8943名女性和来自健康专业人员随访研究（HPF）的5308名男性，随访时间超过20年。研究者基于77个肥胖相关基因计算了遗传风险评分，以确定肥胖的遗传易感性。