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可减少英国15
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可减少英国15
BMJ:给食物“降糖”,
可减少英国15
.5万人得糖尿病,10年内节约2.86亿英镑医疗成本
肥胖,是全球让人头疼的问题。英国政府为了破解人群的腰部“游泳圈”,目标瞄准了糖:2016年与食品制造商合作,到2020年将某些高糖食物含糖量降低20%。这一战略有三法“降糖”:重新调配产品减少含糖量;包装尺寸缩小;从高糖产品转向销售低糖替代品。而近期牛津大学学者应用国家饮食与营养调查的数据建模,模拟该策略成功实施,并预测儿童和成人体重变化。
杨进刚阜外
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2023-08-26 13:10:36
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