少吃油炸食品和肉

近日，梅奥诊所学者进行的一项研究表明，饮食健康会降低心衰入院41%的风险；而多吃油炸食品和加工肉类会增加72%的心衰入院风险。这里的健康饮食，多含水果、蔬菜、豆类和鱼类。研究显示，与以肉食和油炸食品为主的饮食习惯的人相比，以素食为主者（这里包括鱼）因心力衰竭而住院的风险要低41%。