增食管癌风险

世界卫生组织下属的国际癌症研究机构曾称，饮用65℃以上的热饮，可能增加罹患食管癌的风险。而近期一项对50045人随访10年的美国研究发现，高于60℃的热茶，就会增加食管癌风险了。研究显示，茶水温度≥60℃、偏爱滚烫热茶、泡茶到饮用间隔时间很短都与食管癌的发生风险相关。