全球变暖或导致食物中毒增多

来自加拿大的研究人员报告说，随着地球温度的升高，人类可能更容易受到食物中毒的影响。研究小组描述了未来几年加拿大气温升高导致的蝇类种群增加的模型，以及为什么蝇类增加会导致更多的食物中毒病例。弯曲杆菌是一种引起肠道感染的细菌，每年造成食物中毒的病例非常多。在加拿大，弯曲杆菌病在夏天比其他月份感染的人更多，而且患者身体上发现了带有这种细菌的苍蝇，苍蝇在夏天是最活跃的。