含油酸高的油有助于降低冠心病风险

生活就是柴米油盐那点事，平时食用哪种食用油对心血管好？近日美国食品药品管理局（FDA）批准了一项有限健康声明：食用含油酸比例高的油有助于降低冠心病风险。给某些食品做健康声明，是1990年美国《营养标签和教育法案》的惯例。根据这项有限健康声明，将允许食用油标签上写有“支持但非结论性的证据显示，每日食用20g含油酸比例高的油有助于减少冠心病风险”。